諸城市潤(rùn)成貿(mào)易有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機(jī),魚肉采肉機(jī),煙熏爐,清洗機(jī),肉質(zhì)品加工機(jī)器 |
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諸城市潤(rùn)成貿(mào)易有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機(jī),魚肉采肉機(jī),煙熏爐,清洗機(jī),肉質(zhì)品加工機(jī)器 |
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更新時(shí)間:2016-12-12 13:16:20瀏覽次數(shù):575
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香腸烘干爐丨臘腸臘肉干燥機(jī)香腸臘肉制作的目的是為了*保存肉制品,因?yàn)樵谶^(guò)去農(nóng)村不是天天殺豬,再加之沒(méi)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),慢慢的臘肉加工就成了一種風(fēng)俗,一到臘月幾乎家家戶戶都會(huì)加工制作臘肉,但是有傳聞?wù)f是“熏臘肉致霾"其實(shí)是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的工藝導(dǎo)致大量的有色煙霧產(chǎn)生排放到空氣中就會(huì)導(dǎo)致這種情況的產(chǎn)生,所以改變傳統(tǒng)的工藝勢(shì)在必行。
香腸烘干爐煙熏臘肉是四川和湖南地區(qū)一種很有味道的年貨,但是傳統(tǒng)的工藝受限因素比較多,所以現(xiàn)在都是使用的工藝加工制作的,新工藝熏得干,肉質(zhì)細(xì),味道香,有傳統(tǒng)工藝達(dá)不到的效果
商品名稱: 香腸烘干爐丨臘腸臘肉干燥機(jī)
商品尺寸:1200*1600*1900mm
商品品牌:潤(rùn)成
商品型號(hào): 潤(rùn)成100
商品產(chǎn)量:100kg/爐
材料組成: 304不銹鋼
香腸烘干爐丨臘腸臘肉干燥機(jī)售后服務(wù):只要在正確操作的范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題,所有設(shè)備都是一年之內(nèi)有任何的問(wèn)題詳細(xì)就修,不想修可以免費(fèi)換新設(shè)備哦,整機(jī)發(fā)貨,都佩戴易損件
使用時(shí)間:
待爐內(nèi)溫度達(dá)到60—70℃時(shí)進(jìn)行烘烤,爐內(nèi)灌腸的下端應(yīng)距火;置60厘米以上,每烤5—10分鐘,將爐內(nèi)灌腸里外上下調(diào)換位置,爐內(nèi)溫度應(yīng)經(jīng)常保持65—85℃,烘烤25—40分鐘后,腸衣呈半透明狀,表皮干燥,腸衣表面和腸頭無(wú)油脂流出時(shí)即烤好