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濟南真諾機械有限公司
主營產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波膨化設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波解凍設(shè)備,擠壓膨化機,烤箱 |

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參考價 | 面議 |
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更新時間:2017-05-26 08:54:00瀏覽次數(shù):467
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微波速凍牛肉快速解凍設(shè)備解凍過程:肉類從零下18度解凍到零下5度到0度,視個體體積大小僅5-20分鐘,整個過程控制在零度以下,不會對產(chǎn)品品質(zhì)造成任何影響。
微波速凍牛肉快速解凍設(shè)備特點:
1、環(huán)保無污染;
2、快速解凍,效率高;
3、不受解凍物體形狀限制;
4、設(shè)備投資小,設(shè)備占地面積小,安裝方便。
5、設(shè)備運行無需耗材,運行成本低。
中國進口牛肉大部分是從美國和澳大利亞,通過速凍運輸?shù)街袊缓箐N售到全國各地。由于牛肉是速凍的,使用前需要解凍。傳統(tǒng)一般是用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍,能量主要是通過熱傳導進行傳遞,由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面,凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。 而是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點溫度(0~-4 C左右)。具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時間短,以及溫升速率易控制等特點。的zui終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜,此時凍品無滴水,也能用刀切割加工。
濟南隆泰鑫達微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波設(shè)備與其它廠家相比,主要特點是真材實料,做工精細,安裝培訓服務好,服務反應速度快。如果你有相關(guān)的需求,請直接與我們,我們會給你們制定相應的應用方案,根據(jù)你們的應用需求,研制各種型號的微波解凍設(shè)備。