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諸城市盛眾機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 煙熏爐,殺菌鍋,真空包裝機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
張女士
址:
諸城市龍都工業(yè)園
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st168700/
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30型熏魚煙熏爐,大小型煙熏設(shè)備
熏魚煙熏爐,大小型煙熏設(shè)備
參考價 15800 15600
訂貨量 1 10
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 30型
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-03-02 09:28:55瀏覽次數(shù):753

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
電壓 220/380V 功率 12Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 200*1100*1850
熏魚煙熏爐,大小型煙熏設(shè)備傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
【詳細(xì)說明】

 

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖8

熏魚煙熏爐,大小型煙熏設(shè)備傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖9

熏魚煙熏爐,大小型煙熏設(shè)備熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低不污染環(huán)境,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

 

設(shè)備圖片:

 

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖10

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖11

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖12

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖13

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖14

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖15

 

 

 

客戶試機(jī)圖片:

 

 

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖19

煙熏爐的工藝流程:供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖20

1.混合法適用于液體流體食品品種,如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。

具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去45天的熏醅工藝。

 2.調(diào)合法適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。

具體方法:將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中,經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。

3.浸漬法適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。

具體方法是:將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液,然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經(jīng)過一定時間浸漬后,即熏液完成,然后再按工藝制成成品。

 4.置入法適用于煙熏罐頭食品品種,如油浸煙熏秋刀魚、油浸煙熏長鰭金魚、油浸液熏鱈魚、油浸液熏章魚、油浸液熏沙丁魚等,也可以油浸液熏牡蠣、油浸液熏兔肉、油浸液熏雞肉、油浸液熏鵪鶉等。

具體方法:將定量的煙熏香味料注入已裝罐的罐內(nèi),然后工藝封口殺菌,通過熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻,此法對于罐頭食品煙熏風(fēng)味是比較適宜的,但對于罐頭內(nèi)固形物的色澤、質(zhì)地等,仍要按原工藝保證。

 5.涂抹法適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鴨、烤鵝等。

具體方法是:將定量的煙熏香味料用涮子涂到食品上,但因塊形大、浸漬慢,因此應(yīng)分次涂涮為好,當(dāng)把煙熏香料涂涮完成后,再按加工工藝制成成品。

6.淋灑、噴霧法適用于小塊型食品品種,如熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚片等。

具體方法是:將定量的煙熏香味料用噴霧、噴布或用炊帚淋灑在食品上,這類食品雖然塊形小易浸漬,但為了使熏味均勻,要求邊淋灑邊翻動,當(dāng)把煙熏香味料噴灑完成后,再按工藝制成成品。

 7.注射法適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類食品因塊形大,質(zhì)地較硬,因而煙熏香味料不易在短時間內(nèi)浸入食品,所以用注射法為好。

即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中,并要求各個部門都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當(dāng)把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品煙熏爐在食品行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的主要是是肉制有煙熏味。

 

 

 

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖21

公司堅(jiān)持以人為本,科技創(chuàng)新的發(fā)展道路,公司聘請了具有豐富經(jīng)驗(yàn)和高度訓(xùn)練的技術(shù)人員以及挑選眾多 的技師。從開始設(shè)計(jì)到售后服務(wù),均采用客戶經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和24小時的客戶咨詢服務(wù),所采用的配件材料都是通過嚴(yán)格的篩選及品管控制,整合同行*技術(shù)及加工工藝,為客戶設(shè)計(jì)全廠整體設(shè)備方案,滿足客戶一站式采購需求。

 

 我們鄭重承諾 :一年三包+終生維護(hù)+私人訂制(量身定做)+*服務(wù)是心義公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供現(xiàn)場安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。

 現(xiàn)在市場原材料價格浮動比較大,我們的產(chǎn)品價格無法十分精確地展示在客戶面前,因此我們也只是標(biāo)出一個象征性的價格,如果您對我們的設(shè)備感興趣請lianxiwomen,我們24小時在線服務(wù),我們將為您實(shí)際產(chǎn)品*適合您的設(shè)備型號,展示的產(chǎn)品只是列舉了一些樣品。產(chǎn)品為定制產(chǎn)品,下單前防止出現(xiàn)誤差,請勿必lianxi我們客服為您的設(shè)備量身定制。

 供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖22

供應(yīng)熏魚煙熏爐 全自動煙熏爐 燒雞烤鴨煙熏爐 烘干上色食品機(jī)械示例圖23

 



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