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廣州旭眾食品機(jī)械有限公司南京分公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 食品機(jī)械

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公司信息

聯(lián)人:
小李
址:
南京市浦口區(qū)柳州北路22號(hào)小柳工業(yè)園
編:
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st168587/
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SZ-15B供應(yīng)旭眾牌酥餅機(jī),金絲肉松餅機(jī),師傅上門安裝調(diào)試,送制作工藝哦
供應(yīng)旭眾牌酥餅機(jī),金絲肉松餅機(jī),師傅上門安裝調(diào)試,送制作工藝哦
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) SZ-15B
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 南京市

聯(lián)系方式:小李查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-02-10 15:07:26瀏覽次數(shù):908

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【簡(jiǎn)單介紹】
我公司的酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,酥餅機(jī)主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。 供應(yīng)旭眾牌酥餅機(jī),金絲肉松餅機(jī),師傅上門安裝調(diào)試,送制作工藝哦
【詳細(xì)說(shuō)明】

供應(yīng)旭眾牌酥餅機(jī),金絲肉松餅機(jī),師傅上門安裝調(diào)試,送制作工藝哦

酥餅的典故——程咬金“金華酥餅”

酥餅是金華地方特產(chǎn),金華酥餅”色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華*點(diǎn)心,始創(chuàng)于隋唐,距今已有一千多年的文化歷史——

傳說(shuō),酥餅是一代名將程咬金所創(chuàng),當(dāng)年程咬金隱居金華,以烙餅為生。他本是山東人士,烙的是山東大餅,有羅盤一樣大,金華人不愛(ài)吃,他看見(jiàn)金華人的飯桌上平常都有霉干菜肉,就以干菜肉為餡。有一天因?yàn)橥浟?,他把烙餅放在爐里過(guò)夜,結(jié)果第二天早上起來(lái)卻發(fā)現(xiàn)烙餅變脆了,其香味特濃,就將其改為小餅,并烤制為松香酥脆的酥餅?,F(xiàn)在金華酥餅的品牌已經(jīng)很多:蘇香酥餅、金華酥餅、金華甲天下酥餅、金華大仙大酥餅、金華多味香酥餅、老將酥餅、黃家香蓮酥餅、王老頭香掉牙酥餅、贊師傅香掉牙酥餅、梅杰香掉牙酥餅、迪斯尼甜酥餅、德輝簿酥餅、龍游香脆酥餅、喜來(lái)臨酥餅、宏遠(yuǎn)小酥餅、宏繼小酥餅、御品皇酥等品牌。

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多功能壓面酥餅機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào):SZ-15B多功能酥餅機(jī)

電壓:220V / 380V

功率:2.5kw

規(guī)格:10-100克/個(gè)

產(chǎn)量:0-5000個(gè)/h

機(jī)重:260kg

外形尺寸:2950*705*1290mm

 

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:       

 我公司的酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,酥餅機(jī)主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì) 不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。面皮經(jīng)過(guò)壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆 有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控 制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞;經(jīng)過(guò)zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會(huì)落在主 機(jī)輸送帶上,通過(guò)加餡部件加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開(kāi)啟分離式捏花成型機(jī),并設(shè) 定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大??;具同步調(diào)速功能,操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為 不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型, 使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀 、酥皮層次分明。

 

適用范圍: 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、 金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

 

機(jī)器調(diào)試程序如下

1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度

2、 調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過(guò)快,使面皮會(huì)拉段,如慢會(huì)使面皮堆集,無(wú)法操作

3、 調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過(guò)快把面皮打爛,卷面輪速度過(guò)慢使面柱卷不實(shí)或無(wú)法制作

4、 調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量

5、 調(diào)整好成型機(jī)的速度,達(dá)到餅的重量,現(xiàn)開(kāi)啟出餡機(jī),按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅

6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開(kāi)始調(diào)節(jié)它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機(jī)的速度,再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢,能決定酥餅的大小

 



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