油炸鍋生產(chǎn)設(shè)備該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。。

油炸鍋生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備簡(jiǎn)介：
1、外部尺寸：1600×1600×1500mm
2、容油量：400L（油面高度200mm時(shí)）
3、炸鍋直徑1600mm，深度450mm
炸籃直徑1200mm，深度400mm，油面高度250mm時(shí)，容積350升。
4、加熱方式：電磁輻射加熱，功率：48kw，額定電壓：380v
5、溫度控制：智能型數(shù)字顯示溫控儀，溫度0-999攝氏度可設(shè)定，達(dá)到設(shè)定溫度后控制加熱電源開關(guān)。
6、保溫結(jié)構(gòu)：30mm硅酸鋁保溫棉筒體部分保溫
7、出料方式：翻鍋出料
8、攪拌方式：行星定速攪拌（可根據(jù)用戶要求加裝變頻器調(diào)節(jié)）
9、除渣過(guò)濾：循環(huán)過(guò)濾油渣收集，人工根據(jù)實(shí)際情況清理
10、保護(hù)方式：超溫報(bào)警，漏電斷電保護(hù)，電機(jī)過(guò)載保護(hù)

全部采用不銹鋼制作，設(shè)計(jì)獨(dú)立分體式配電控制箱，三角型沉渣機(jī)和漏斗式排渣。自動(dòng)控溫水溫自動(dòng)顯示，無(wú)水沸現(xiàn)象。該系列油炸機(jī)是*、食堂、酒店、賓館、快餐、肯德基及大、中、小型食品加工企業(yè)的*機(jī)型，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、使用壽命長(zhǎng)、操作簡(jiǎn)單，深受用戶的信賴。