巴氏殺菌線在食品加工中的應(yīng)用設(shè)備簡介：
蒸煮線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性，量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。物料經(jīng)過蒸煮（汆水）可清除物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。
巴氏殺菌線在食品加工中的應(yīng)用特色：1.使用全自動(dòng)滾杠巴氏殺菌冷卻流水線；
2.加熱方式采用蒸汽加熱，多種加熱方式使槽內(nèi)溫度穩(wěn)定，分三區(qū)檢測加熱控溫精準(zhǔn)；
3.水浴式冷卻將產(chǎn)品有效降溫，同時(shí)防止冷卻水在降溫過程中持續(xù)升溫，清潔產(chǎn)品表面；
4.冷卻后的產(chǎn)品，送入風(fēng)干線，去除產(chǎn)品表面水分，確保后道工序的操作運(yùn)行；
5.設(shè)備在工作過程中既節(jié)約了熱能，水源，時(shí)間，提高了產(chǎn)能，效率，還更好的保護(hù)了產(chǎn)品的營養(yǎng)口感，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)了產(chǎn)品市場競爭力。
6.設(shè)備低噪音，操作簡單，維護(hù)方便；
7.PLC電腦全自動(dòng)控制，可設(shè)定多套程序，滿足不同客戶需求；
主要應(yīng)用于馬口鐵罐（9121#.8113#.9113#.15173#.9116#等）、豆制品、玻璃瓶、軟包裝制品等產(chǎn)品的巴氏殺菌及冷卻。產(chǎn)品利用滾杠的傳動(dòng)帶動(dòng)食品向前移動(dòng)。利用低溫水（100度以內(nèi)）對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌和冷卻處理，整個(gè)過程完成后，還可以根據(jù)客戶要求在出料端增加風(fēng)干處理，處理完的產(chǎn)品可直接進(jìn)行裝箱或者后段工序的操作。也可在殺菌段前面增加輸送線和布料機(jī)，實(shí)現(xiàn)整條生產(chǎn)線的自動(dòng)化處理。