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陜西大明普威科技發(fā)展有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品: 廚房設(shè)備,酒店用品,家用電器,五金交電,炊事器械 |

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參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:謝女士查看聯(lián)系方式
更新時間:2016-10-13 15:36:06瀏覽次數(shù):716
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
和面機:
1、主要用途:用于面團的成形加工,是饅頭機理想配套設(shè)備。
2、適用范圍:院校、*、醫(yī)院、企事業(yè)單位、酒店、餐飲業(yè)、面點專賣店等。
3、性能特點:
●選材考究:圓鋼選用45#優(yōu)質(zhì)碳結(jié)鋼,鑄件選用HT200,關(guān)鍵零件采用球墨鑄鐵,采用國家標準軸承,電機選用通過*的銅芯電機。
●工藝精良:主要配件通過數(shù)控機床及標準模具加工而成。
●使用簡便:蓋板手柄、翻斗手柄結(jié)構(gòu)*,操作方便。
●安全衛(wèi)生:面斗選用SUS304食品板,攪拌采用實心不銹鋼制造,符合食品級衛(wèi)生要求。
●環(huán)保節(jié)能:設(shè)計合理,節(jié)能省電,噪音低。
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和面機25kg、50kg系列是我公司在繼承原有各項優(yōu)良性能的基礎(chǔ)上,設(shè)計改進的產(chǎn)品,該機采用仿工和面方式,使用反復(fù)折疊、揉壓面團,達到面水的充分混合。較之傳統(tǒng)設(shè)備,該系列設(shè)備具有和面效率高、噪音小、質(zhì)量輕等優(yōu)點。該選用45號碳結(jié)鋼、HT200,關(guān)鍵結(jié)構(gòu)零件采用QT,選用標準軸承,電機選用優(yōu)質(zhì)銅芯的通過*的。本機主傳動采用鏈輪傳動,主要硬件采用數(shù)控機床及標準具加工成。蓋板手柄、反斗手柄結(jié)構(gòu)*,面斗選用SUS304食品板,絞龍采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,設(shè)計合理,節(jié)能省電,噪音低。
結(jié)構(gòu)及工作原理主要包括:和面斗、攪拌器、機架及傳動機構(gòu)等四大部分。
傳動機構(gòu)通過皮帶輪、齒輪、鏈輪多級減速傳動,傳遞給攪拌器進行面水的順時針攪拌。
結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,運動時仿人工揉面動作,受力均勻,與和面斗配合良好,和面斗全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,安全衛(wèi)生耐腐蝕。整機采用全包式結(jié)構(gòu),外形美觀,操作安全。
安裝與調(diào)試
1、使機器安裝在水平地面,保持四角平穩(wěn);
2、給齒輪部位加入潤滑脂;
3、正確接通電源,并正確連接地線;
4、空載開機檢查機器是否有異常噪音,若有異常及時檢查排除。
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使用說明
1、*開機使用前應(yīng)檢查各部位連接螺栓是否松動,電器接線及接地是否可靠、攪龍旋向是否正確,一切正常后方可使用。
2、和面前須將面斗內(nèi)及攪龍上的灰塵、油漬擦洗干凈。
3、面斗內(nèi)加好面粉、水及其它添加劑,將和面斗蓋鎖緊后,方可開機,再繼續(xù)加面粉和水等直至飽和,和面時間為10min左右,達到效果即可關(guān)機。
4、打開和面斗蓋,將左側(cè)面的插銷朝外拉,將和面斗向下轉(zhuǎn)動90°,取出面團。清洗干凈,以備下次使用。
5、把側(cè)面的插銷朝外拉,將和面斗向上轉(zhuǎn)動90°,使插銷插入和面斗孔內(nèi)。