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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 飲料設(shè)備|瓶裝水設(shè)備|礦泉水設(shè)備|果汁飲料設(shè)備|酒飲料

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公司信息

聯(lián)人:
張先生
址:
鄭州市二七區(qū)嵩山路與南四環(huán)交叉口向西500米路南科信飲料機(jī)械
編:
450006
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st167231/
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果蔬汁飲料設(shè)備果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝|果蔬汁酵素飲料生產(chǎn)線全套設(shè)備
果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝|果蔬汁酵素飲料生產(chǎn)線全套設(shè)備
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 果蔬汁飲料設(shè)備
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 鄭州市

聯(lián)系方式:張先生查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2016-10-16 10:50:52瀏覽次數(shù):2203

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
果汁飲料設(shè)備用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等。
【詳細(xì)說明】

    果汁飲料設(shè)備用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等。

    果汁飲料設(shè)備類型: 果汁飲料由于營養(yǎng)豐富,含有人體必需的多種營養(yǎng)素成分,且香甜可口,健康功效多樣而備受人們的青睞。目前zui普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶?;莺蠙C(jī)械提供的果汁生產(chǎn)線小型果汁生產(chǎn)線果汁生產(chǎn)流程匯源果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備只要與物料接觸部分均采用不銹鋼材料sus304制作??蛇M(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn),實(shí)行交鑰匙工程。

    1、在原料產(chǎn)地加工濃縮果汁,將其以工業(yè)原料的形式運(yùn)銷(出口或內(nèi)銷);然后飲料加工企業(yè)(購買)使用濃縮果汁,經(jīng)兌水稀釋、調(diào)配、殺菌、包裝成消費(fèi)者產(chǎn)品。這是現(xiàn)代果汁加工業(yè)的模式。

    2、在原料產(chǎn)地加工原果汁,同時(shí)直接使用原果汁,經(jīng)兌水稀釋、調(diào)配、殺菌、包裝成消費(fèi)者產(chǎn)品。這是傳統(tǒng)果汁加工業(yè)的模式,銷售區(qū)域局限于產(chǎn)地附近。

    果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)工藝

    一、原料選擇選用*成熟、新鮮、風(fēng)味好、汁液豐富、無病蟲害的鮮果,成熟度不夠的要經(jīng)過后熟。

    二、原料預(yù)處理

    1、清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農(nóng)藥,再放在清水中漂洗,瀝干。

    2、切半去核。用切半挖核機(jī)進(jìn)行。

    3、浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0.1%??箟难岷蜋幟仕岬幕旌先芤褐薪葑o(hù)色。

    三、加熱打漿:果塊在90℃-95℃下,加熱3-5分鐘,促使軟化,通過孔徑0.5毫米的打漿機(jī)打漿,除去果皮。

    四、風(fēng)味調(diào)整:經(jīng)過上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加入砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤,27%糖液80公斤、檸檬酸0.45公斤、L-抗壞血酸0.07-0.2公斤。

    五、均質(zhì)脫氣:均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中,增加果汁的穩(wěn)定性,防止分層。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過高壓均質(zhì)機(jī),使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過直徑為0.002-0.003毫米的小孔而成為更細(xì)小的微粒。生產(chǎn)上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機(jī)。另外還可采用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)。當(dāng)果汁流經(jīng)膠體磨間隙為0.05-0.075毫米的狹縫時(shí),果汁中的果肉顆粒因受到強(qiáng)大的離心力作用而相互沖擊摩擦,從而達(dá)到均質(zhì)的目的。果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧、氮和二氧化碳等氣體,其中,氮能引起*和色素等物質(zhì)氧化,因此,必須進(jìn)行脫氣。

    六、殺菌裝罐:果汁加熱至95℃,維持1分鐘,立即趁熱裝罐。

    七、密封冷卻:旋緊瓶蓋,將罐倒置一分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右,然后入庫貯存。質(zhì)量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色,允許帶暗紅色,液汁均勻混濁,*靜置后有微粒沉淀,具有桃汁風(fēng)味,無異味,可溶性固形物達(dá)10%-14%。

    溫州科信公司近年來成功案例如下

    1.桶裝水生產(chǎn)線(3加侖+5加侖)

    2.小瓶水生產(chǎn)線(500ml-1500ml)

    3.果汁飲料生產(chǎn)線(各種果汁、蔬菜汁、蜂產(chǎn)品、維生素飲料、功能性飲料等500ml-2000ml)

    4.果粒飲料生產(chǎn)線(鮮榨鮮果汁、蔬菜汁等含顆粒飲料500ml-2000ml)

    5.碳酸飲料生產(chǎn)線(汽水、雪碧、可口可樂、果味汽水等含氣飲料500ml-2000ml)

    6.易拉罐飲料生產(chǎn)線(八寶粥、杏仁露、六個(gè)核桃等不含氣易拉罐飲料+汽水、雪碧、可口可樂等含氣飲料210ml-350ml)

    7.紅酒生產(chǎn)線(葡萄酒、香檳等750ml-1500ml)

    8.白酒生產(chǎn)線(白酒、黃酒、米酒等100ml-500ml)

    同時(shí)科信公司根據(jù)用戶需要設(shè)計(jì)研制和改造各種包裝機(jī)械。服務(wù)以跟蹤服務(wù)為主,保證客戶利益,多年來,我們的產(chǎn)品依靠過硬的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了4000多家客戶的青睞,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地。?



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