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諸城市永興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐，巴氏殺菌機(jī)，醬菜清洗線，魚肉采肉機(jī)，包裝機(jī)，丸子生產(chǎn)線，夾層鍋，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，拌餡機(jī) |
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諸城市永興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐，巴氏殺菌機(jī)，醬菜清洗線，魚肉采肉機(jī)，包裝機(jī)，丸子生產(chǎn)線，夾層鍋，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，拌餡機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-07-18 13:53:57瀏覽次數(shù)：831
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
50型-肉制品熏雞煙熏爐，蒸熏爐設(shè)備是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一，廠家供應(yīng)現(xiàn)貨，歡迎需要設(shè)備的廠家我（費(fèi)女士）
50型-肉制品熏雞煙熏爐，蒸熏爐煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色，煙熏爐整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，食品級(jí)不銹鋼，有30型，50型，100型，250型，500型，1000型，，煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。
煙熏爐豆干操作流程：
1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上，一般煙熏推車根據(jù)型號(hào)和產(chǎn)量上面可放置5-20個(gè)盤子，將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意：每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放滿豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門，通過煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC 電腦控制面板，設(shè)定溫度和時(shí)間，即可升溫，表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān)，煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時(shí)間到后自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉發(fā)煙開關(guān)，打開排煙開關(guān)，將煙霧排到室外后，打開煙熏爐，即可看到煙熏完成的豆腐干.
3.豆干煙熏爐煙熏的產(chǎn)品在人們的飲食中占有的地位越來越大，臘肉烘烤爐人們對(duì)煙熏食品逐漸的從關(guān)心它的外邊到它的整個(gè)的煙熏過程。以前的豆干煙熏爐的衛(wèi)生烤鴨煙熏爐條件等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都到不到現(xiàn)代人的要求，而現(xiàn)在我們?cè)O(shè)計(jì)師傅在豆干煙熏爐上結(jié)合了傳統(tǒng)工藝的相結(jié)合，這樣的話在使用的過程即可避免了不衛(wèi)生，又能使食物在*時(shí)間售賣，渠道也是非常好。
