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諸城市信達(dá)食品機(jī)械
主營(yíng)產(chǎn)品： 油炸機(jī)，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，煙熏爐，殺菌鍋，夾層鍋，真空拌餡機(jī)，丸子機(jī)，蒸煮線(xiàn) |
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諸城市信達(dá)食品機(jī)械
主營(yíng)產(chǎn)品： 油炸機(jī)，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，煙熏爐，殺菌鍋，夾層鍋，真空拌餡機(jī)，丸子機(jī)，蒸煮線(xiàn) |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2022-01-04 15:06:27瀏覽次數(shù)：392
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諸城市信達(dá)科技，為您提供魚(yú)豆腐成型盤(pán)子。
魚(yú)豆腐的生產(chǎn)工藝流程如下：
絞肉機(jī)絞肉（尤其對(duì)雞皮，需要用絞肉機(jī)提前絞制）——斬拌機(jī)斬拌——將斬拌好的魚(yú)豆腐餡料均勻的放在不銹鋼成型盤(pán)子里——蒸箱蒸煮——切塊機(jī)切塊——油炸機(jī)油炸
魚(yú)豆腐不銹鋼成型盤(pán)子根據(jù)客戶(hù)需要單獨(dú)定制。
魚(yú)豆腐生產(chǎn)工藝配方探討：
魚(yú)豆腐里面添加大豆分離蛋白，大豆分離蛋白經(jīng)過(guò)和水混合，用斬拌機(jī)進(jìn)行高速斬拌，經(jīng)過(guò)高速斬拌的大豆分離蛋白起到了良好的乳化效果。大豆分離蛋白會(huì)帶有高度的彈性。大豆分離蛋白在魚(yú)豆腐里面會(huì)起到增加產(chǎn)品彈性的作用。
提供魚(yú)豆腐蒸箱。
