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廈門鑫渝鑫廚房設(shè)備有限公司

主營產(chǎn)品: 廈門餐飲廚具,酒店廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房排煙設(shè)備,廚房電器設(shè)備等

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公司信息

聯(lián)人:
周芙蓉
址:
:廈門市湖里后坑下湖社486-2號廈門鑫渝鑫廚房設(shè)備有限公司
編:
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st166100/
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  • 所在地

聯(lián)系方式:周芙蓉查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-09-29 15:57:52瀏覽次數(shù):373

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
**店廚房工程
【詳細(xì)說明】

**店廚房工程包括食品烹調(diào)設(shè)、廚房的配套系統(tǒng)和廚房基礎(chǔ)工程。

食品烹調(diào)設(shè)備包括:

一、加熱設(shè)備:蒸柜、電磁爐、微波爐、烤箱、火爐、烤爐、燃?xì)鉅t、紅外爐等。

二、加工處理設(shè)備:切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨汁機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)等。

三、清洗設(shè)備:清洗工作臺、洗菜池、洗肉池、不銹鋼盆臺、洗碗槽、洗碗機(jī)、冷水池、熱水池等。

四、消**設(shè)備:消**碗柜、蒸汽消**柜、高溫消**柜、臭氧消**柜、污水處理池等。

五、溫度處理設(shè)備:常溫柜、冰柜、冷庫、米面柜、發(fā)酵室、平板貨架、倉庫、冰庫、米面庫等。

六、蒸煮設(shè)備:蒸鍋、炒鍋、壓力鍋、平底鍋、燉盅、不粘鍋、蒸飯車等。

廈門廚具的配套系統(tǒng)包括:工作人員消**室、更衣室、傳菜電梯、通風(fēng)設(shè)備、排煙系統(tǒng)、廚房垃圾處理系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、防火**系統(tǒng)等。

廚房工程還有基礎(chǔ)的廚房土建工程和水電工程等。

只有將以上三類廚房工程互相配合、搭配設(shè)計、功能區(qū)分,才能更好地為大型廚房工作服務(wù),提高廚房運(yùn)作效率、降低廚房安**隱患、保護(hù)工作人員的人身安**。

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