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　　200平方凍干機(jī)設(shè)備(型號(hào)TF-FZG-200食品凍干機(jī))適用于加工水果蔬菜、凍干速食食品、寵物糧零食、中藥材保健品、海鮮水產(chǎn)品等大批量?jī)龈缮a(chǎn)線(xiàn)加工工廠(chǎng)，每批次凍干加工處理量2000公斤物料。

　　FZG果蔬凍干生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)加工設(shè)備與流程根據(jù)水蜜桃需要削皮-去核-切片-殺菌-清洗護(hù)色-濾干-預(yù)凍-一次干燥-解析干燥-分揀-稱(chēng)重-包裝等流程配備響應(yīng)設(shè)備，前處理設(shè)備-凍干機(jī)-后處理設(shè)備。

　　大型食品凍干機(jī)技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)		TF-FZG-200
有效面積	㎡	197.4
隔板尺寸(長(zhǎng)寬高)	cm	1216541.8
隔板數(shù)量	PCS	(15+1)*2
隔板間距	mm	77
小車(chē)數(shù)量(SUS304)	PCS	8
捕水能力	KG	3000
隔板運(yùn)行溫度	℃	-45 ~ +80
冷阱低溫度	℃	≤ -65
極限真空度	Pa	≤ 2.7
電加熱(選項(xiàng))	KW	32*6
裝機(jī)功率	KW	570
機(jī)組外形尺寸(長(zhǎng)寬高)	M	292.53.6
重量	T	36
電控系統(tǒng)

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*以上數(shù)據(jù)僅供參考，可根據(jù)用戶(hù)要求定制，終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。

　　生產(chǎn)型凍干機(jī)工作原理是就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來(lái)，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時(shí)要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個(gè)干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。從而得到干燥、綠色環(huán)保的凍干產(chǎn)品。

　　大型食品凍干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

　　1、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作，筒體采用304級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國(guó)內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠(chǎng)家

　　2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)有觀(guān)察窗，觀(guān)察窗上配有照明裝置，便于觀(guān)察箱內(nèi)情況。設(shè)計(jì)成易清潔，無(wú)衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式；

　　3、隔板根據(jù)客戶(hù)需求進(jìn)行定制板層，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑，傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

　　4、冷阱捕水用盤(pán)管采用潔凈不銹鋼加工?？筛鶕?jù)客戶(hù)需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。

　　5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置，制冷能力強(qiáng)、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠；

　　6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶(hù)需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛(ài)發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。

　　7、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲(chǔ)數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組；干燥過(guò)程中可隨時(shí)對(duì)配方進(jìn)行修改，并可以任意跳步；

　　8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。