上海食品凍干機(jī)不僅可用于上海食品的凍干保存，還可以用于肉類食品、新鮮果蔬、上海三黃雞、板栗等堅果、燕窩、上海的海鮮鮑魚等食品的加工干燥保存，保持食品90%以上的營養(yǎng)成分的同時還可以長時間保存3年左右。凍干，是將水分升華抽離，不會影響食品的結(jié)構(gòu)，加水即可復(fù)原，典型的例子有凍干燕窩，加水可既食。而且它還簡化小型凍干機(jī)的繁瑣操作，防止食品的污染，加速物料水分升華。該系列機(jī)型具備加熱和控溫可編程功能，可查看凍干曲線，方便用戶觀察食品的凍干過程。

上海食品凍干機(jī)主要特點：

1、原位預(yù)凍干燥，一鍵啟動；

2、溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝，根據(jù)不同物料設(shè)置不同工藝；

3、可設(shè)多段， 在運行過程中可修改程序參數(shù)，并在線記

錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù)；

4、觸摸屏， 可設(shè)置開機(jī)密碼，顯示干燥曲線；

5、方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；

6、配置充氣閥，可選配惰性氣體充氣裝置；

7、干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門，在操作過程中

能清晰觀察物料的變化過程；

8、可選配無油真空泵，解決換油、油霧、防腐等困擾

設(shè)備參數(shù)：

1.1 型    號       TF-HFD-6

1.2 冷凝溫度       ≤-40℃

1.3  極限真空度     10Pa（空載）

1.4 凍干面積       0.6㎡

1.5 處理量        6kg/批

1.6 樣 品 盤       345mm×425mm*4層

1.7 電源要求       220V 50Hz

1.8 功     率        2300w

1.9 主機(jī)尺寸       720mm×710mm×1135mm （不含門板和把手）

1.10 電控系統(tǒng)         實時顯示隔板凍干曲線，溫度曲線。智能控溫。

1.11 除   霜        一鍵式除霜功能