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大型高溫殺菌釜,鹵制品高溫滅菌鍋 I5-6六六粑粑六一五菱 做鹵制品的其實也是要進(jìn)行殺菌處理的，只是在選擇的時候要選擇雙層，這樣殺菌水在上罐加熱到殺菌溫度之后再到下罐殺菌，對產(chǎn)品影響小，大型高溫殺菌釜保證口感的同時確保殺菌效果，當(dāng)然了也可以根據(jù)實際情況來定。

鹵制品高溫滅菌鍋特點：
1、殺菌效果好，大型高溫殺菌釜鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)*性。
2、鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設(shè)備使用壽命長。
3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當(dāng)開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短。

大型高溫殺菌釜罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。鹵制品高溫滅菌鍋壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。