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腌制雞柳小型真空滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)XT-698

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廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2017-04-14 11:09:35瀏覽次數(shù)：282次

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諸城市祥田機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：1626條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：趙經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

腌制雞柳小型真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。

詳細(xì)介紹

腌制雞柳小型真空滾揉機(jī)介紹：

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。

腌制雞柳小型真空滾揉機(jī)原理：

真空滾揉機(jī)通過(guò)控制系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)滾筒旋轉(zhuǎn)，當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，肉塊被不銹鋼滾筒內(nèi)壁的螺旋形葉片帶動(dòng)上升，然后到達(dá)一定的高度后，靠自重落下拍打，滾筒抵觸的腌液。此外，肉塊在上升的過(guò)程中相互碰撞，達(dá)到搓揉的效果，滾揉操作以間歇運(yùn)動(dòng)的形式，這可以提高鹽水的吸收，而且可以提高產(chǎn)品率，增加保水性，有利于雞肉膨脹。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)