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目錄:諸城市美康食品機械有限公司>>果蔬凈菜加工設(shè)備>>凈菜加工設(shè)備>> MK-6000連續(xù)式果蔬凈菜加工生產(chǎn)線
| 材質(zhì) | SUS304不銹鋼 | 工作方式 | 噴淋 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 6.3kw | 耗水量 | 0.6T/h |
| 機重 | 650kg | 類型 | 通過式 |
| 清洗溫度 | 常溫水℃ | 生產(chǎn)能力 | 1.5T/h |
| 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品 | 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 |
| 外形尺寸 | 6000*1300*1450mm |
連續(xù)式果蔬凈菜加工生產(chǎn)線用于蔬菜的精加工和深加工。該生產(chǎn)線主要由蔬菜挑選輸送機、氣泡清洗機、臭氧殺菌消毒清洗機、毛刷清洗機、毛輥清洗機、蔬菜風(fēng)干機、切絲機、切片機、多功能切菜機等設(shè)備組成，完成凈菜的挑選、分級、清洗、切割、殺菌等工序。
*廚房配送現(xiàn)狀:
目前*廚房建設(shè)基本上是按照經(jīng)營者意圖并集合市場需求進行量身定制的，使設(shè)備、空間、人員等配置費用控制在5%以內(nèi)。
因此，餐飲行業(yè)示范工程，現(xiàn)代化餐飲行業(yè)供應(yīng)體系，為企業(yè)提供安全、營養(yǎng)、價廉物美的餐飲服務(wù)（拒絕轉(zhuǎn)基因食品），是保障就餐人員安全的緊迫任務(wù)，也是促進社會和諧的有效途徑。
*廚房大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價廉，在需求量增大的情況下，采購量增長相當可觀。為降低食品安全風(fēng)險，形成集約化、標準化的操作模式，*廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購將能帶來*廚房深化發(fā)展的機遇。
連續(xù)式果蔬凈菜加工生產(chǎn)線
那么，*廚房凈菜加工生產(chǎn)線需要采購哪些設(shè)備呢？其實，凈菜加工生產(chǎn)線的設(shè)備是根據(jù)加工的菜品以及產(chǎn)量來搭配，下面就讓美康機械小編為大家簡單介紹下市場*的兩條凈菜加工生產(chǎn)線：
1、葉菜加工生產(chǎn)線：
單層挑選臺（8工位） + 大型切菜機（TJ-306A） + 可拆卸提升機 + 渦流清洗機 + 渦流清洗消毒排渣機 + 網(wǎng)帶輸送風(fēng)干機 + 無動力滾杠輸送機
2、球莖類加工生產(chǎn)線：
單層挑選臺（8工位） + 毛刷清洗脫皮機 + 提升機 + 切絲切片切丁機 + 提升機 + 渦流清洗消毒排渣機 + 網(wǎng)帶輸送風(fēng)干機 + 無動力滾杠輸送機
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