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 *廚房蔬菜凈菜清洗加工線 介紹
 
通過(guò)高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、“沸騰”，使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體，通過(guò)不銹鋼網(wǎng)帶，將清洗后的物料輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個(gè)扇形噴嘴，對(duì)蔬菜進(jìn)行二次清洗，達(dá)到良好的清洗效果。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，用戶可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度，從而使被清洗物得到*清洗。

*廚房蔬菜凈菜清洗加工線*廚房配送現(xiàn)狀:

目前*廚房建設(shè)基本上是按照經(jīng)營(yíng)者意圖并集合市場(chǎng)需求進(jìn)行量身定制的，使設(shè)備、空間、人員等配置費(fèi)用控制在5%以內(nèi)。

因此，餐飲行業(yè)示范工程，現(xiàn)代化餐飲行業(yè)供應(yīng)體系，為企業(yè)提供安全、營(yíng)養(yǎng)、價(jià)廉物美的餐飲服務(wù)（拒絕轉(zhuǎn)基因食品），是保障就餐人員安全的緊迫任務(wù)，也是促進(jìn)社會(huì)和諧的有效途徑。

*廚房大的好處就是通過(guò)集中規(guī)模采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在需求量增大的情況下，采購(gòu)量增長(zhǎng)相當(dāng)可觀。為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，*廚房對(duì)原料采購(gòu)的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購(gòu)將能帶來(lái)*廚房深化發(fā)展的機(jī)遇。

   凈菜加工設(shè)備水果蔬菜清洗線的工作原理：物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲(chóng)通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，隨溢出水槽的水流排至低貯水箱尼龍袋中。洗凈的物料出水后在經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。傳送帶末端配有吹氣裝置，可將傳送帶上粘有的物料吹落，以防被帶回到清洗槽中。