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河南200型牛肉真空滾揉機 肉類真空腌制機，真空滾揉機價格，真空滾揉機作為一個現(xiàn)代化的食品加工機器，越來越受歡迎，真空滾揉機將人們日常的食用的肉制品變得更加有口感，更加美味，滿足了大家的味蕾。以下真空滾揉機的特點：

設定總工作時間/正轉/反轉/間歇/狀態(tài)循環(huán)設定

滾筒兩端均采用封帽結構，增加滾筒內摔打空間

若選用變頻調速，可節(jié)省30%左右

可選配自動吸料型，反轉出料。

偏口可提高生產能力約20%。

真空滾揉機主要應用在肉制品加工廠，主要作用是吸水提高出品率、縮短腌制時間、攪拌。獨立的配電箱可掛在墻上，避免了放在設備上與水接觸，真空度一般設置在0.08mpa，滾揉時間、間歇時間可以根據(jù)工藝要求進行自由調整。

滾揉機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

真空滾揉機也叫真空腌制機，河南200型牛肉真空滾揉機 肉類真空腌制機主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內，也提高調味品進入肉品的速度，并限度的保持肉內的水分。