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山東磊沐機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 微波烘干機(jī)，隧道式微波設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，食品烘干設(shè)備 |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 微波烘干機(jī)，隧道式微波設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，食品烘干設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2024-01-12 16:37:45瀏覽次數(shù)：188
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| 別名 | 肉制品微波熟化隧道爐 | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 30000w | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 8640/1115/2000mm | 用途 | 對(duì)雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等肉食的熟化殺菌 |
| 重量 | 1200kg |
在現(xiàn)代化的食品加工行業(yè)中，雞肉微波熟化殺菌設(shè)備已經(jīng)成為了一種常見(jiàn)的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于雞肉的加工和熟化過(guò)程中。這種設(shè)備通過(guò)微波技術(shù)，可以在短時(shí)間內(nèi)將雞肉加熱至所需的熟度，大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
雞肉微波熟化殺菌設(shè)備的原理是利用微波的穿透性，將微波能量快速地穿透到雞肉內(nèi)部，使其內(nèi)部的分子產(chǎn)生急速摩擦、震動(dòng)，產(chǎn)生熱量，從而使雞肉快速熟化。其次，微波還具有選擇性加熱的特點(diǎn)，雞肉的熟化過(guò)程非常均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里生的現(xiàn)象，同時(shí)還能保持雞肉的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，確保了產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)企業(yè)的可長(zhǎng)期發(fā)展起到了關(guān)鍵作用。
相比傳統(tǒng)的雞肉熟化方式，雞肉微波熟化設(shè)備具有許多優(yōu)勢(shì)：
1、微波熟化是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行，所以熟化均勻，不會(huì)出現(xiàn)焦糊或外熟內(nèi)生的現(xiàn)象；
2、微波熟化時(shí)間短、速度快；
3、設(shè)備占地面積小，設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求及廠房大小等其他因素定做，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大，產(chǎn)生浪費(fèi)，也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小，無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況；
4、微波熟化的同時(shí)，還具有殺菌、殺蟲(chóng)、防霉等功能;
5、設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；
6、設(shè)備為流水線作業(yè)，運(yùn)行穩(wěn)定，可連續(xù)工作；7、環(huán)保，整個(gè)工作過(guò)程無(wú)任何污染物的排放；
8、采用食品級(jí)不銹鋼制作，確保食品安全的同時(shí)，大大延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命；
雞肉微波熟化設(shè)備作為一種現(xiàn)代化的食品加工設(shè)備，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，雞肉微波熟化設(shè)備將在未來(lái)的食品加工行業(yè)中發(fā)揮更加重要的作用。
