諸城瑞寶食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 毛刷清洗機,斬拌機,滾揉機,絞肉機,風(fēng)干機,拌餡機 |
諸城瑞寶食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 毛刷清洗機,斬拌機,滾揉機,絞肉機,風(fēng)干機,拌餡機 |
參考價 | ¥ 30000 |
訂貨量 | 1 件 |
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更新時間:2021-03-06 14:20:08瀏覽次數(shù):620
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 |
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實圖拍攝:
供應(yīng)千葉豆腐斬拌機產(chǎn)品介紹:
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔
料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*。水與
肉餡
或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋
轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以
把其它輔料攪拌均勻,是賓館、食堂、肉類加工
場等單位所*的肉類加工機械。
供應(yīng)千葉豆腐斬拌機特點:
斬拌機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果
好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種
肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠
原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術(shù),安全可
靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動
轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適
合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。此斬拌機在
任何刀速下,都能發(fā)揮出強大的動力,并且更節(jié)省您
的電能損耗,該機可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物
料,通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少
氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水
充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到好的品質(zhì)。而
且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。自動監(jiān)控。減
輕了操作人員的工作強度,提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。
工作順序軟件程序控制執(zhí)行,降低了設(shè)備硬件的故障
率,使維護更加快捷方便。
我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用sus304不銹鋼作原料,
結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達到儀器衛(wèi)生要求,
工
藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱
小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
斬拌機主要技術(shù)參數(shù):
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力kg/次 | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料鍋容積 L | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率 kw | 1.85 | 5.1 | 19.5 | 23 |
斬刀數(shù)量 把 | 3 | 3 | 6 | 6 |
斬刀速度r/min | 1650/3000 | 1650/3000 | 126/1650/3300 | 126/1650/3300 |
斬鍋速度 r/min | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 |
主機尺寸mm | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |
公司售后:
一年三包+終生維護+量身定做
ZB-80供應(yīng)千葉豆腐斬拌機 ¥ 30000
ZB-125蔬菜斬拌機 ¥ 50000
ZB-40白菜 肉制品斬拌機 ¥ 16000
ZB-80食品斬拌機 ¥ 30000