一體式CIP清洗設備 介紹
全自動CIP清洗系統(tǒng)也叫CIP就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP系統(tǒng)，又稱清洗定位或定位清洗，就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。作為即不分解生產(chǎn)設備 ,CIP系統(tǒng)又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進到所有的食品，飲料及制藥等工廠。
廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果醬、酒類等機械化程度較高以及小型的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中，其特點是酸、堿、水罐加料需人工操作。 清洗液的加熱用人工操作來實現(xiàn)；當清洗液的濃度達不到清洗濃度時，向酸液罐和堿液罐中添加濃酸和濃堿，也是人工來實現(xiàn)的；清洗時CIP液的輸送也是通過人工操作相應的管路閥門進行的；罐內缺水時進行人工補水。
一體式CIP清洗設備特點：
1、設有堿酸濃度自動控制儀表，液位由玻璃連通管顯示，換熱器由盤管和板式兩種選擇形式；
2、清洗的壓力和流量與被清洗的缸、管路達到zui合理的匹配，洗盡殘液；
3、保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；
4、節(jié)約操作時間，提高效率；節(jié)約勞動力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；
優(yōu)勢
就是設備資金的投入不大，對操作工人的專業(yè)知識要求不高，只要作適當?shù)呐嘤柧涂梢赃M行生產(chǎn)。
缺點：
自動化程度低，長遠來看對人力的投入大；對清洗液的溫度的控制不精確；濃酸和濃堿的人工加入導致生產(chǎn)的安全系數(shù)的降低；生產(chǎn)效率低。
由于投資的成本不高，應是國內小型乳品和飲料等投資不是很大的工廠的*。
食品機械設備網(wǎng)