中央廚房?jī)舨思庸で逑戳魉€，大概生產(chǎn)流程：

       切菜--提升機(jī)--渦流清洗機(jī)--振動(dòng)篩--渦流清洗機(jī)--振動(dòng)篩--上下對(duì)吹式風(fēng)干機(jī)

中央廚房?jī)舨思庸で逑戳魉€，葉類(lèi)蔬菜清洗：
       利用渦流清洗機(jī)對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗先將蔬菜切段后輸送到提升機(jī)料斗內(nèi)，利用輸送帶將蔬菜提升到渦流清洗機(jī)內(nèi)，清洗后的蔬菜通過(guò)渦流水的帶動(dòng)輸送振動(dòng)篩進(jìn)行瀝水再次輸送到渦流清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行二次清洗，清洗后到振動(dòng)篩瀝水。瀝水到風(fēng)干線利用風(fēng)機(jī)的上下對(duì)吹對(duì)蔬菜進(jìn)行風(fēng)干處理。處理后輸送到包裝工作臺(tái)進(jìn)行包裝處理。

根莖類(lèi)蔬菜清洗：
       將根莖類(lèi)蔬菜的物料倒入提升機(jī)料斗內(nèi)利用輸送帶提升到氣泡清洗機(jī)內(nèi)利用漩渦氣泵產(chǎn)生的大量氣泡對(duì)根莖類(lèi)蔬菜進(jìn)行清洗。清洗后利用網(wǎng)帶輸送到毛輥清洗利用毛輥的摩擦清洗根莖類(lèi)物料可將物料表面的泥污有效的清洗干凈。清洗后輸送到氣泡清洗機(jī)進(jìn)行三次清洗。清洗后的物料利用輸送傳輸?shù)秸駝?dòng)篩。網(wǎng)帶的運(yùn)行的速度可調(diào)。振動(dòng)瀝水后輸送到風(fēng)干線。利用風(fēng)機(jī)的上下對(duì)吹將物料的表面水蒸發(fā)掉。后輸送到挑揀工作臺(tái)進(jìn)行分揀或者包裝處理。

應(yīng)用領(lǐng)域：
       適用于蔬菜加工、水果加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域，中央廚房蔬菜清洗加工*。