801雙頭切菜機(jī)雙變頻器設(shè)計(jì)，中國(guó)臺(tái)灣801切菜機(jī)分別控制皮帶與輸送帶以多功能801切菜機(jī)來(lái)達(dá)到切割尺寸的調(diào)整。切菜機(jī)輸送慢，回轉(zhuǎn)刀快，為切細(xì)；輸送快，回轉(zhuǎn)刀慢，為切粗。輸送皮帶分為上下二組，下皮帶為輸送材料（耐腐蝕，易清洗），801切菜機(jī)上皮帶為固定材料，多功能801切菜機(jī)切割更美觀及。與國(guó)產(chǎn)的切菜機(jī)相比，801切菜機(jī)的旋轉(zhuǎn)刀片和輸送皮帶沒(méi)有接觸，中國(guó)臺(tái)灣801切菜機(jī)皮帶不磨損，也沒(méi)有皮帶碎料污染食物的危險(xiǎn)。801雙頭切菜機(jī)還可配特殊刀盤(pán)（切餡盤(pán)），可直接把葉菜切成餡料，因此此機(jī)器還可用于速凍加工中心、包子餃子餡餅加工制作中心、連鎖快餐中央廚房等。

 中國(guó)臺(tái)灣切菜機(jī)技術(shù)參數(shù)
 1、220V電源，三個(gè)電機(jī)，功率分別為：0.37KW 0.55KW 0.55KW
2、全不銹鋼制做
3、采用進(jìn)口耐磨高精度軸承
4、進(jìn)口420材料刀具鋼，經(jīng)熱處理
一、特性：
 1、此機(jī)用于處理葉菜類切長(zhǎng)度、根菜類的切絲、切片工作。
 2、機(jī)臺(tái)骨架均為不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。
 3、變頻器控制速度，能保證。
 4、切菜速度快，相同時(shí)間下可抵10人。
二、機(jī)器結(jié)構(gòu)：
 1、電控箱：?jiǎn)?dòng)或停止切削工作，其上有速度調(diào)整，注意輸入電源、單相220V / 50HZ。
 2、電源指示燈：當(dāng)接上電源就亮，需注意此時(shí)變頻器亦通電中，所以平時(shí)若不用機(jī)臺(tái)，電源線必須斷電，才不至使得變頻器總在通電中而發(fā)熱。
 3、回轉(zhuǎn)刀啟動(dòng)按鈕：旋轉(zhuǎn)可經(jīng)由變頻器設(shè)定大雙刀轉(zhuǎn)速。
 4、輸送機(jī)啟動(dòng)按鈕：旋轉(zhuǎn)可經(jīng)由變頻器設(shè)定輸送帶速度。?

輸送帶可拆卸，清洗方便，沒(méi)有衛(wèi)生死角；

　　用途：用于切大蒜、韭黃、芹菜、豆干、菠菜、面筋以及大白菜等用于冷凍加工廠、家產(chǎn)加工業(yè)、食品加工及學(xué)校等。

　　特性：1. 輸送帶可輕易拆洗、更符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　    2. 傳動(dòng)部件采用食品級(jí)免維護(hù)材料，更堅(jiān)固節(jié)能。

     3. 更換裝置可切熟食類產(chǎn)品，功能更豐富。