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濟南美騰機械設(shè)備有限公司
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植物組織蛋白素肉加工生產(chǎn)線

參   考   價: ￥ 68000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌美騰

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟南市

更新時間：2024-07-22 13:38:02瀏覽次數(shù)：1361次

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程言鋒

經(jīng)理
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植物組織蛋白素肉加工生產(chǎn)線技術(shù)，結(jié)合公司多年來膨化技術(shù)研究的經(jīng)驗，為適應(yīng)食品及相關(guān)行業(yè)的需求而設(shè)計制造的新型膨化食品設(shè)備。 系列雙螺桿機由供料系統(tǒng)，擠壓系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，傳動系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。
　　植物組織蛋白素肉加工生產(chǎn)線介紹
 
　　植物組織蛋白食品生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù)，向市場推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化設(shè)備。物料給螺桿的推進(jìn)，在機筒內(nèi)高溫、高壓、高捏合使其蛋白組織化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉質(zhì)感強，纖維狀態(tài)好韌性高，深受生產(chǎn)廠家青睞。這種擠出機加工低溫豆制品和花生制品有肉的味道，產(chǎn)品能添加到火腿，香腸，罐頭食品以及多種即食食品來增加食品的咀嚼感。
 
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植物組織蛋白素肉加工生產(chǎn)線拌粉機 → 雙螺桿主機 →高提升機→ 五層烤箱
 
　　不同蛋白酶種類對生物解離大豆蛋白提取率的影響　由圖6-2可知，利用堿性蛋白酶進(jìn)行生物解離提取，游離油提取率、蛋白質(zhì)提取率均高于其他4種酶的水解效果。以下實驗利用生物解離提取大豆油脂和蛋白質(zhì)工藝中均選用2.4L堿性蛋白酶。酶解工藝參數(shù)為：加酶量1.85%、酶解溫度50℃、酶解時間3.6h、料水比1:6、酶解pH值9.26(隋曉楠等，2012)。
 
        技術(shù)參數(shù)

型號

MT65-Ⅰ 雙螺桿生產(chǎn)線

MT85-Ⅱ 雙螺桿生產(chǎn)線

裝機容量

85kw

120kw

實耗功率

65kw

80kw

生產(chǎn)能力

150-200kg/h

300-400kg/h

外形尺寸

15×1.2×1.8m

18×1.2×1.8m

 

 

 

　　

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