諸城市恒順機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 清洗機(jī),滾揉機(jī),松香鍋,絞肉機(jī),攪拌機(jī),行星攪拌炒鍋,夾層鍋,壓榨機(jī),油炸機(jī),巴氏殺菌流水線,等各種食品機(jī)械。電話/微信:132 5806 5981 QQ:3033298392 |
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更新時(shí)間:2016-01-29 14:50:42瀏覽次數(shù):576
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供應(yīng)滾揉機(jī)牛肉腌制入味機(jī) 豬肉嫩化機(jī) 羊肉入味機(jī) 真空滾揉機(jī)是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。
供應(yīng)滾揉機(jī)牛肉腌制入味機(jī) 豬肉嫩化機(jī) 羊肉入味機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
供應(yīng)滾揉機(jī)牛肉腌制入味機(jī) 豬肉嫩化機(jī) 羊肉入味機(jī)
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定