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山東翊發(fā)機(jī)械裝備有限公司
主營產(chǎn)品： 水產(chǎn)品脫殼生產(chǎn)線，油炸食品生產(chǎn)線，枸杞干果生產(chǎn)線，清洗烘干生產(chǎn)線，巴氏殺菌流水線，食品蒸煮生產(chǎn)線，油炸機(jī)，框式油炸機(jī)，網(wǎng)帶式油炸機(jī)，水果蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，夾層鍋，行星式攪拌鍋 |
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山東翊發(fā)機(jī)械裝備有限公司
主營產(chǎn)品： 水產(chǎn)品脫殼生產(chǎn)線，油炸食品生產(chǎn)線，枸杞干果生產(chǎn)線，清洗烘干生產(chǎn)線，巴氏殺菌流水線，食品蒸煮生產(chǎn)線，油炸機(jī)，框式油炸機(jī)，網(wǎng)帶式油炸機(jī)，水果蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，夾層鍋，行星式攪拌鍋 |
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更新時(shí)間：2015-11-29 09:27:29瀏覽次數(shù)：399
聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
臥式低溫真空間歇油炸機(jī)：
產(chǎn)品用途：用于水果類、蔬菜類、肉類等食品的生產(chǎn)
外形尺寸：Ø1800×4000㎜
功率：60KW
生產(chǎn)能力：500-1000kg／h
臥式低溫真空間歇油炸機(jī)描述：
一、工作原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
二、適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
三、加工工藝流程:原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
四、真空低溫油炸設(shè)備的組成：真空油炸釜、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
該設(shè)備可根據(jù)客戶需要量身定做
