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規(guī)格性能及主要技術參數

榨油直徑：38.5毫米

榨軸轉速：80轉/分

榨膛內徑：40毫米

生產能力(菜籽)：20~40斤/時

干餅殘油率：≤8%

配用電機：1.5千瓦(YC90L-4型)

三角帶型號：A型940

機器凈重：126公斤

外型尺寸：700×700×940毫米

榨菜籽：可采用冷榨或熱榨兩種方法進行。冷榨時可將整粒菜籽直接進行壓榨，但需經2～3次壓榨才能榨干凈。熱榨時在入榨前需將菜籽入鍋烘炒，待菜籽發(fā)出爆炸聲時應回快攪拌速度，以防炒焦，若用兩塊木板揉擦，菜籽外表皮與仁分離，仁由軟變硬呈金黃色即可起鍋入榨。如呈白色，說明尚未炒老，還太嫩；若呈深黃色皮與仁成粉狀說明已炒焦，炒焦的菜籽會榨不出油，或嚴重降低出油率，在榨軸擠壓作用下容易成粉末，會產生漏渣現象。油流不暢，油成漿糊，餅不成形，這時就應入適量的水拌勻方可入榨。炒好的菜籽應趁熱榨，不宜存放。

     榨大豆：大豆可采用榨菜籽方法榨制，生榨、熟榨都行。熟榨時只要將炒好的大豆吃起來沒有生豆味即可入榨。但由于大豆含油量較低，一次壓榨出油率不易達到理想，需進行二次壓榨。*次壓榨時餅不要太薄、不要攤晾，要保溫，可提高出油率。在壓榨過程中如發(fā)現餅發(fā)白，不成餅而成粉，說明水分太少，這時可加入適當的水，若餅發(fā)黃發(fā)亮，則為水分太多所致。

 榨花生：花生去殼或連殼都可榨，但以花生仁榨油理想，花生必須曬干燥，花生仁用手能碾碎去皮為好。在榨油方法上可分為冷榨和熱榨兩種，因冷榨效率低，一般采用熱榨為主。熱榨時*將花生仁破碎成四分之一大小后再進行烘炒。溫度在125℃左右為宜；含水量1-2%左右，若無條件測出含水量，可用目測，看其出餅情況而定，如餅成粉末，說明水分太少，可加適量水重炒，若餅纏在軸上不易脫落，說明含水量過高，可加些餅渣一起榨，餅成外光內糙有裂紋說明含水量合適。冷榨摻餅率2/3。

 榨棉籽：棉籽*是經過脫殼脫絨后露出黑殼再炒，溫度一般在125℃左右就可入榨。初榨時，加料要少而慢，待餅厚在1毫米左右，流油順暢時再增加。棉籽未經脫殼、脫絨也可榨。不過絨長、絨多會影響油料進入榨膛。這時可用木棒幫助進料，注意不要用金屬棒，以免適成故障。*是由專人負責加料，象人吃飯一樣一口一口地喂入，不能把大量的棉籽一起投入料斗，以免擱住影響進料。

    榨桐籽：桐籽榨油可去殼榨，也可連殼榨。去殼榨是先用木棒將桐籽外殼打碎，去掉殼，使籽中留殼不凈度不超過30%，入榨前可稍炒一下，火力不能太旺，炒至70° 左右，手抓起來感到燙手即可起鍋，摻入15-20%粗米糠便可入榨。不去殼、不破碎、不炒也可以榨，不去殼榨時可不摻粗米糠。