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深圳市龍商科技有限公司
主營產(chǎn)品： 中廚西廚機器食品自動化設(shè)備，大功率電磁爐，商用電磁爐，自動煮面機，自動熬糖機，自動炒貨機等電磁系列產(chǎn)品 |
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| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2015-11-30 15:46:19瀏覽次數(shù)：693
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戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
![大功率 單頭 商用電磁大炒爐[8檔磁控]](http://www.942158.com/ProImgs/CL_01_b.jpg)
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
| 規(guī)格型號 | zui大功率 | 電源電壓 | 鍋直/鍋深度 | 外形尺寸 |
| 單頭電磁大炒爐—12KW | 12KW | 三相380V | Ф600/200mm | 800×950×（800+400）mm |
| 單頭電磁大炒爐—15KW | 15KW | 三相380V | Ф700/220mm | 900×1050×(800+400)mm |
| 單頭電磁大炒爐—20KW | 20KW | 三相380V | Ф800/250mm | 1000×1150×(800+400)mm |
| 單頭電磁大炒爐—25KW | 25KW | 三相380V | Ф900/265mm | 1100×1250×(800+400)mm |
| 單頭電磁大炒爐—30KW | 30KW | 三相380V | Ф1000/295mm | 1200×1350×(800+400)mm |
| 單頭電磁大炒爐—35KW | 35KW | 三相380V | Ф1200/355mm | 1400×1550×(800+400)mm |
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
上表為標準尺寸產(chǎn)品，本公司可根據(jù)客戶需求量身定做不同尺寸、不同功率的各型電磁爐產(chǎn)品。
凹形線盤，火力集中，加熱均勻，符合中餐的拋炒習慣，升溫速度快，可實現(xiàn)無火爆炒。適合炒菜、煲湯、鹵肉，架上蒸籠可蒸食品，亦可煮面食等。
友情提示：用餐人數(shù)、場地大小、電源承載能力等因素決定商用廚房設(shè)備的選型，為確保產(chǎn)品符合您的實際需求，購買前請洽銷售顧問！
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 12KW大炒爐 | 15KW大炒爐 | 20KW大炒爐 | 25KW大炒爐 | 30KW大炒爐 | |
| 鍋直(mm) | 內(nèi)530 外600 | 內(nèi)630 外700 | 內(nèi)730 外800 | 內(nèi)830 外900 | 內(nèi)930 外1000 | |
| 鍋深度(mm) | 205 | 220 | 250 | 265 | 295 | |
| 鍋容量(kg) | 28kg | 39kg | 61kg | 82kg | 108kg | |
| 滿足用餐人數(shù) | 60人以內(nèi) | 60-150人 | 100-200人 | 150-300人 | 200-350人 | |
| 單頭電磁大鍋灶耗電量及加熱速度，電費按一塊錢一度電計算，50升水從20度燒到100度 ，室溫20度，升溫80度 | ||||||
| 所用時長 | 21分鐘左右 | 18分鐘左右 | 13分鐘左右 | 11分鐘左右 | 9分鐘左右 | |
| 耗電量 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | |
| 所用費用 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | |
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
01、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋；
02、外殼采用鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作，堅固且耐用；
03、機芯采用技術(shù)*的德國IGBT模塊全橋技術(shù)設(shè)計；采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計；
04、自動出水功能，更顯人性智能化；智能磁控開關(guān)控制，數(shù)碼顯示一目了然；
05、多重安全保護裝置，*，易清潔，綠色環(huán)保，360度循環(huán)散熱，超大線圈，出菜率提升25%；
06、采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術(shù)，環(huán)保節(jié)能，使綠色廚房環(huán)境更愜意；
07、臺面一體成型，IPX4標準防水設(shè)計，四面可直接噴淋；
08、耐高溫阻燃線圈盤支架設(shè)計，實現(xiàn)鍋體均勻加熱；
09、鍋具各維度的立體空間加熱，實現(xiàn)了加熱區(qū)域的zui大化；
10、鍋具防干燒、線盤高溫保護，超溫保護更靈敏；
11、流線型線圈盤散熱風道，散熱更充分，機器壽命更長；
12、全密封灌膠顯示盒設(shè)計，雙重防水防油煙，顯示更可靠耐用；
13、智能故障代碼顯示，維修操作更加快捷；
14、高標準防漏電處理加*防靜電設(shè)計，漏電靜電安全無憂；
15、風機延時2分鐘關(guān)斷，散熱*，延長機芯壽命；
16、鍋具、背板可拆卸式設(shè)計，便于維護更換和運輸安裝，配可調(diào)節(jié)式爐腳，更加人性化；
17、具有"三防"設(shè)計：防水、防油、防蟲功能；
18、5檔/8檔火力控制，火候精確控制；
19、3mm超厚鍋具，更加耐用，受熱更加均勻。
| 測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫：21℃ 結(jié)束狀態(tài)100℃ 升溫80℃ | |||||||
| 灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時 | 耗費 | 節(jié)約 | |||
| 電 | 燃料> | 單價 | ||||||
| 燃氣（120#） | 風機 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
| 柴油（140#） | 風機 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
| 電磁炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
| Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
| Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
| 結(jié)論 | 商用電磁大炒爐zui高比燃氣節(jié)約72%，比燃油節(jié)約61%費用。 | |||||||
