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GR-2500制冷真空滾揉機(jī)

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
2015-11-17 19:53:44
濰坊市
諸城
1331
13634112423QQ:2856177234

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

【簡單介紹】

從制冷真空滾揉機(jī)單機(jī)到食品加工流水線，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求！

【詳細(xì)說明】

近年來我國食品工業(yè)有了很大發(fā)展,其中新技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用,已成為食品工業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。它不僅可提高生產(chǎn)率,降低成本,而且可改善食品品質(zhì)。在食品裝備中，制冷真空滾揉機(jī)可是食品行業(yè)*的產(chǎn)品之一。

制冷真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊摩擦，產(chǎn)生大面積均勻分布的按摩和腌漬作用，使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質(zhì)以zui快的速度zui大限度地淅出，從而增加產(chǎn)品的持水性，很好地改善產(chǎn)品的彈性，切片性和口感，*程度上提高產(chǎn)品的出品率。

技術(shù)參數(shù)

電源：380V(50Hz、三相五線制)

總功率：11kW

滾筒容積：2500L

滾筒轉(zhuǎn)速：3～12rpm

真空度：建議zui大表壓為-0.06MPa

滾筒傾角：17.5°（上）/25°（下）

液壓壓強(qiáng)：8Mpa

工作方式：抽真空，滾揉、停歇交替，自動停機(jī)

外形尺寸：長x寬x高=3500x2200x2600mm

滾桶壁厚：6mm

制冷方式夾套制冷

夾套容量120L

在以下條件下：

1、肉溫：0-4℃

2、鹽水溫度－6℃—-2℃

3、轉(zhuǎn)筒電機(jī)功率5.5kw

4、筒徑長度：直徑1400×2150

5、室溫18℃

單臺制冷功率為6-8kw,制冷機(jī)按1：2搬運(yùn)效率計(jì)算（中低溫型）

三臺功率30kw，制冷機(jī)功率為15kw，即20匹制冷機(jī)即可。


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商鋪：http://www.n5uizh17.cn/st157457/

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