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諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司
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當(dāng)前位置:諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司>>蒸煮鍋>>高壓蒸煮鍋>> 100L可傾高溫壓力蒸煮鍋 夾層鍋

可傾高溫壓力蒸煮鍋 夾層鍋

參  考  價(jià):23000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)

    100L

  • 品牌

    金運(yùn)機(jī)械

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

100L 23000元 1000臺(tái)可售

更新時(shí)間:2024-08-31 07:36:58瀏覽次數(shù):1295次

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功率 24kw 鍋體直徑 700mm
加熱方式 容積 100L
適用范圍 中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 1650*1050*1500mm
轉(zhuǎn)速 21-23r/min
可傾高溫壓力蒸煮鍋常規(guī)設(shè)備外形尺寸為高度3.07米,開蓋大高度4米,內(nèi)直徑1.02米,大寬度1.05米,可根據(jù)客戶要求制作。此設(shè)備設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa工作壓力為0.25Mpa,設(shè)計(jì)溫度為145攝氏度,總?cè)莘e為1.7立方米。

可傾高溫壓力蒸煮鍋

利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。蒸煮出料時(shí),鍋內(nèi)湯汁不需要排出,可連續(xù)使用節(jié)約了能源。鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失使人員操作時(shí)高溫燙傷。鍋門結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式;并連接了光電限位,連鎖互鎖功能;鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁;多臺(tái)設(shè)備共用一臺(tái)液壓站,操作時(shí)可單一操作,節(jié)省空間,降低成本;本品可對(duì)粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮;

常規(guī)設(shè)備外形尺寸為高度3.07米,開蓋大高度4米,內(nèi)直徑1.02米,大寬度1.05米,可根據(jù)客戶要求制作。此設(shè)備設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa工作壓力為0.25Mpa,設(shè)計(jì)溫度為145攝氏度,總?cè)莘e為1.7立方米。

1)升溫和保溫

升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透,加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
升溫時(shí)間一般在12 小時(shí)。
在升溫過(guò)程中,通常在升到125130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對(duì)纖維素的氧化。
小放氣操作過(guò)程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.20.3 MPa時(shí),即停止通氣,并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時(shí),再關(guān)閉放氣閥,繼續(xù)通氣升溫,直到達(dá)到壓力。
保溫是指在高溫度下保持一定時(shí)間,以保證脫木素,原料離解成漿。
保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時(shí),漂白漿須1.52.0小時(shí),特種漿有的達(dá)6小時(shí)。

2 放汽和放鍋
蒸煮終點(diǎn)化驗(yàn)合格后,采用常壓放鍋或高壓噴放。

可傾高溫壓力蒸煮鍋不銹鋼電氣兩用蒸煮鍋主要技術(shù) 
1、容積:50L、100L、200L300L、400L、500L600L、800L1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

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