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　　肉制品水浴式巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。

　　巴氏殺菌機(jī)配備有冷水循環(huán)系統(tǒng)，通常的制冷方式有兩種，一種是:壓縮機(jī)制冷，這種制冷的方式速度快，效果好，還一種制冷方式是冷水循環(huán)制冷，主要是采用物理的降溫方式，將對(duì)來(lái)講成本要低很多。

　　漂燙殺青巴氏滅菌機(jī)以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無(wú)縫管熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有兩臺(tái)并聯(lián)循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。水溫自動(dòng)控溫部分采用手動(dòng)、自動(dòng)兩套裝置，安全可靠。機(jī)器控制柜部分采用電腦觸摸屏控制，亦可根據(jù)包裝物的滅菌工藝不同進(jìn)行流程設(shè)定，并帶有故障檢索報(bào)*裝置，確保整條流水線的正常工作。溫控部分由電腦控制的溫度模塊和傳感器準(zhǔn)確控制各個(gè)執(zhí)行原件使溫度誤差小于±1℃。

　　肉制品巴氏殺菌流水線系列性能特點(diǎn)：

　　適用各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐，直徑30-150㎜，高度50-180㎜；

　　生產(chǎn)連續(xù)，無(wú)級(jí)調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間；

　　不銹鋼制造，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；

　　規(guī)格可按用戶，殺菌箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度任意選定；

　　溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄；

　　采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量；

　　肉制品水浴式巴氏殺菌機(jī)采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約開支；

　　采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送；

　　系列低溫連續(xù)殺菌機(jī)

　　對(duì)包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動(dòng)進(jìn)出料機(jī)構(gòu)，與自動(dòng)化輸送生產(chǎn)線連接過(guò)渡順利；

　　可為用戶提供熱分布測(cè)試服務(wù)，使用專家系統(tǒng)，在線全程監(jiān)測(cè)生產(chǎn)過(guò)程中的溫度變化。

　　肉制品水浴式巴氏殺菌機(jī)用途

　　是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、黃酒、葡萄酒、醬油、醋、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備，是物料通過(guò)殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備，特別是自動(dòng)化生產(chǎn)線*的二次滅菌設(shè)備。