王經(jīng)理
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當(dāng)前位置:諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司>>攪拌炒鍋煮鍋夾層鍋>> 100-600真空負(fù)壓蒸煮攪拌濃縮鍋
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)100-600
品 牌jinchuang/勁創(chuàng)
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2020-08-18 10:47:56瀏覽次數(shù):2604次
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勁創(chuàng)真空負(fù)壓蒸煮攪拌濃縮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。對(duì)安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥,不得自行調(diào)整。夾層鍋在使用過(guò)程中,青海真空負(fù)壓蒸煮鍋,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。(由電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
勁創(chuàng)真空負(fù)壓蒸煮攪拌濃縮鍋
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,真空負(fù)壓蒸煮鍋型號(hào),甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
環(huán)保節(jié)能高溫高壓蒸煮鍋與普通的鍋并不相同,如用普通的鍋燒水,燒到100度,水便沸騰了。即使再加熱,水溫也不會(huì)高于100度。然而高壓蒸煮鍋則利用“氣壓和水的沸點(diǎn)成正比”的原理,改變氣壓,讓水的溫度輕易超過(guò)100度,達(dá)到二或者三。這樣就可以快速烹制食物或消毒滅菌。高溫高壓蒸煮鍋在煮制豆類、肉類等食品方面有非常好的加工效果。其特點(diǎn)就是加工時(shí)間短,蒸煮效果好,效率高,真空負(fù)壓蒸煮鍋參數(shù),節(jié)省人力物力,也使得高壓蒸煮鍋成為食品加工行業(yè)的*者。目前,納豆、紅小豆、八寶飯、牛奶殺菌、制藥等產(chǎn)品的加工對(duì)高溫高壓蒸煮鍋的使用非常普遍。
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