 |
諸城市海諾機械有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬清洗機, 巴士殺菌機 風干流水線 蒸煮流水線 真空包裝機 食品解凍設(shè)備 斬拌機 滾揉機 等食品機械 |
|
諸城市海諾機械有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬清洗機, 巴士殺菌機 風干流水線 蒸煮流水線 真空包裝機 食品解凍設(shè)備 斬拌機 滾揉機 等食品機械 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：王金榮查看聯(lián)系方式
更新時間：2015-12-21 15:09:08瀏覽次數(shù)：620
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
牛肉真空滾揉機★呼吸式節(jié)能變頻型真空滾揉機特點：
1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
牛肉真空滾揉機真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。
