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光大機(jī)械微波干燥殺菌機(jī) 主要采用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和

熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周圍電子、

離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變，造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)

功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物

料的水分子升溫?fù)]發(fā)，從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和每秒鐘24.5億次

震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活

性。

傳統(tǒng)的食品殺菌設(shè)備和消毒方法有很多種，有通過(guò)溫度進(jìn)行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺

菌，也有通過(guò)紅外、紫外或臭氧進(jìn)行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌，通過(guò)微波殺菌設(shè)備

處理過(guò)的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營(yíng)養(yǎng)成份、

色澤、口感和天然風(fēng)味。

光大機(jī)械微波干燥殺菌機(jī) 參數(shù)

1、  設(shè)備型號(hào)：lt-21HM  (連續(xù)式)

2、  整機(jī)功率：30KVA

3、  微波功率：21KW  （可調(diào)）

4、  設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：8810×1062×1750mm

5、  特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

6、  微波殺菌溫度：0~100℃（可調(diào)）

7、  輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調(diào)）

8、  設(shè)備產(chǎn)能：300~400公斤/小時(shí)

9、  設(shè)備用途：微波食品殺菌設(shè)備的應(yīng)用范圍很廣，可對(duì)肉制品、果脯、豆制品、熟

食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、燒雞、方便面、保健茶、整雞、魚(yú)

片干、鹽水鴨、海產(chǎn)品等殺菌處理。該設(shè)備按種類區(qū)分可分為：包裝食品殺菌機(jī)、粉狀

食品殺菌機(jī)、液體食品殺菌設(shè)備等等。

產(chǎn)于山東省曹縣光大食品機(jī)械有限公司 

公司主要產(chǎn)品有水果、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品加工用四大系列十余大類的二百多種設(shè)備及輔助工具，主要有以下幾大類：
切菜設(shè)備：蔬菜切斷機(jī)，蔬菜切片機(jī)，蔬菜切條機(jī)等；
漂燙設(shè)備：蔬菜漂燙預(yù)冷流水線，蔬菜漂燙機(jī)，漂燙氣泡清洗機(jī)等；
風(fēng)干設(shè)備：強(qiáng)流除水機(jī)，蔬菜風(fēng)干機(jī)等；
殺菌設(shè)備，粉碎脫皮設(shè)備，篩選設(shè)備，傳送設(shè)備等。

新推出大、中型校食堂、酒店后廚實(shí)用型系列用具，主要包括：消毒柜、一體灶具、定制油煙罩、大型刷洗池、小推車、廚具案板、剝魚(yú)臺(tái)、多層貨架、不銹鋼案板、大號(hào)鍋鏟及湯勺等。各種用具均為不銹鋼制成，亦可根據(jù)需求定做尺寸。

多年來(lái)，企業(yè)以*的設(shè)備，過(guò)硬的質(zhì)量和完善的售后服務(wù)，贏得了廣大客戶的好評(píng)，目前我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已銷往全國(guó)各地及部分歐美地區(qū)，并成功為國(guó)內(nèi)許多大、中型食品加工企業(yè)設(shè)計(jì)和安裝了大批流水線工程，并建立了良好的合作關(guān)系。且我公司注重科研投入，不斷引進(jìn)新技術(shù)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，竭誠(chéng)為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。