大型商用電加熱油炸機(jī)介紹：

   適用于魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、分割肉類(lèi)、肉餅、丸子、鍋巴、花生等產(chǎn)品的批量生產(chǎn)。該設(shè)備采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)ＷC炸油的純凈，延長(zhǎng)換油周期，降低用油成本；采用智能型數(shù)字顯示溫控屏，方便使用；采用自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便；設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作，根據(jù)油炸工藝不同可分為油水混合型和純油型兩大類(lèi)。能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少，自動(dòng)化程度高。

　食物在油炸過(guò)程中掉落的食物殘?jiān)?，?huì)沉到油炸機(jī)設(shè)備的排油口處進(jìn)行清理，能夠保證炸油的清潔度，使炸油不會(huì)變酸，充分利用油、水、動(dòng)物油的比重有所不同的工作原理，油和水混合以后會(huì)自動(dòng)分出層次，油在上一層，加熱升溫后可以進(jìn)行炸制食品，全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)因食物殘?jiān)寥氲秸ㄓ椭?，遇高溫變成焦煳狀而使炸油變黑的現(xiàn)象。

大型商用電加熱油炸機(jī)

油炸機(jī)設(shè)備性能：

1、本產(chǎn)品油溫自動(dòng)控制，可根據(jù)客戶(hù)工藝要求自動(dòng)調(diào)溫，操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證了食品的炸制溫度一致。

2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬度600mm,材質(zhì)為304不銹鋼，堅(jiān)固耐用。

3、設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置，使機(jī)內(nèi)殘?jiān)窟M(jìn)入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘?jiān)懦鼍W(wǎng)帶，使生產(chǎn)中的殘?jiān)皶r(shí)排出機(jī)外，保證油品表面清亮。

4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎，材質(zhì)為304.

5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間，減少占用空間，降低設(shè)備容油量。

6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機(jī)電動(dòng)提升，提升到位后插入安全銷(xiāo)，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。

7、油炸機(jī)槽體底部斜坡稍長(zhǎng)，濾油干凈。