現(xiàn)在洗菜機(jī)多種多樣,作為食品加工廠、大型的學(xué)校餐廳等如何選購一臺適合自己的在選購時要注意規(guī)格型號、是否帶覆壓帶、衛(wèi)生是否便于清理等方面的要求。注意規(guī)格型號的選擇:需符合產(chǎn)量要求、節(jié)能要求;注意是否帶覆壓帶:需滿足物料清洗潔凈度要求,同時不資源浪費(fèi);注意衛(wèi)生是否便于清理:需符合衛(wèi)生清理操作要求;
洗菜機(jī)在選購時要注意規(guī)格型號、是否帶覆壓帶、衛(wèi)生是否便于清理等方面的要求。
1、注意規(guī)格型號的選擇:如果選擇大了會造成能耗如水、電等方面的浪費(fèi),選小了,滿足不了自我產(chǎn)能的需求,一般情況下,選擇時可以把產(chǎn)量要求和清洗后達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)要求提供給制造單位,然后制造單位即可以根據(jù)這些參數(shù)計(jì)算匹配出需要的果蔬清洗機(jī)的長度、寬度,規(guī)格就出來了。
2、注意是否帶覆壓帶:一般情況下物料要清洗干凈,需要浸到水里,而有些物料是漂浮的,如果沒有其他外力作用是浸不到水里去的,這種情況下就需要帶覆壓帶,而有些物料是沉底的,這種的就不需要帶覆壓帶,否則增加網(wǎng)帶,會增加材料成本,造成資源浪費(fèi)。
3、注意衛(wèi)生是否便于清理:注意該方面的主要原因是物料清洗過程中,會有部分殘留沉積在清洗機(jī)的槽體底部以及網(wǎng)帶上面,如果不及時清除掉,時間一長,它們會腐爛變質(zhì),給要清洗的物料造成二次污染,所以果蔬清洗機(jī)在選購時,應(yīng)注意看網(wǎng)帶兩側(cè)是否有足夠沖洗口,需確保手及高壓水槍能深入進(jìn)去,再就是排污是否順暢,排污口應(yīng)足夠大,方形人孔是比較好的一種,還有內(nèi)膽是否可以提升,內(nèi)膽如能提升出來,那么槽底、上下網(wǎng)帶、網(wǎng)帶中間即可以沖洗干凈。