適用范圍：大型商場(chǎng)超市門口、步行街、美食街、旅游景點(diǎn)景區(qū)、游樂(lè)場(chǎng)所、*會(huì)、展銷會(huì)、展覽會(huì)、博覽會(huì)、學(xué)校周邊市場(chǎng)、車站、港口、碼頭、機(jī)場(chǎng)等客流量大的旺角地段；奶茶店、快餐店、休閑娛樂(lè)場(chǎng)所均可。
操作原理
1、點(diǎn)火（控制面板示意圖）
◆將控制旋鈕上的★對(duì)準(zhǔn)0位。
◆按壓打火器（如是脈沖打火器只需按住它就會(huì)自動(dòng)打火），直到火種頭火點(diǎn)著為止。
◆將控制旋鈕旋至大火或小火。
 2、息火
 ◆將控制旋鈕旋至●。
 ◆關(guān)閉總氣源。
 使用與保養(yǎng)
 1、使用注意事項(xiàng)
 ◆該設(shè)備的設(shè)計(jì)目的僅用于煮面，任何其它用途都是不合適的。
 ◆使用時(shí)水盆內(nèi)務(wù)必先裝滿水或湯，否則水盆會(huì)燒壞。
 ◆使用前必須對(duì)水盆進(jìn)行清洗去掉所有的工業(yè)油脂，清洗可按經(jīng)以下步驟進(jìn)行。
 a、在盆內(nèi)加滿水和清潔劑，煮沸幾分鐘，待水上升到40-50度時(shí)，可用毛巾擦洗缸內(nèi)的油脂。
 b、不得用含有研磨物質(zhì)的清潔劑清洗缸體，也不能用銅絲刷或帶有尖角、鋒利的器具刮洗表面。
 c、洗完后將臟水從水排出，再用清水把盆內(nèi)清洗干凈。
 ◆不得用清水直接噴洗爐體表面，更不能用含有腐蝕性物質(zhì)（鹽酸）清洗表面。
 ◆不要修改燃燒所必須的通風(fēng)量。
 ◆如長(zhǎng)期不使用該設(shè)備時(shí)，請(qǐng)遵循以下幾點(diǎn)。
 a、切斷氣源
 b、用涂上汽油的布，清潔爐體表面。
 c、存放在通風(fēng)良好的地方。