商用臺(tái)式薯?xiàng)l工作臺(tái) 快餐店薯?xiàng)l保溫設(shè)備 肯德基不銹鋼薯?xiàng)l工作站
 
產(chǎn)品簡介:
薯?xiàng)l保溫柜的梯形盆上開有適當(dāng)?shù)目?，方便去油，用薯?xiàng)l鏟輕鏟一兩下，油便自然地從表面的孔流到下面的盛油盆中。外置傾斜的空格方便放鹽瓶。西式快餐設(shè)備 便利店設(shè)備 薯?xiàng)l保溫。美式設(shè)計(jì)：明亮、簡潔、安全、衛(wèi)生、適合西式快餐店。
 
特點(diǎn)：
1、豪華外型設(shè)計(jì)，整體結(jié)構(gòu)安全合理 
2、全不銹鋼制造，節(jié)能電路設(shè)計(jì) 
3、加熱方式：電熱/Electric 
4、整機(jī)采用不銹鋼爐身，高效能發(fā)熱，溫控功能，堅(jiān)固耐用 

炸完的薯?xiàng)l要作以下處理：
1、去油：一般快餐操作規(guī)程是把薯?xiàng)l連炸籃擱在炸爐上面，讓油滴下。但這種做法不*。方法是把薯?xiàng)l倒在我廠的薯?xiàng)l保溫柜的弧盆上用薯?xiàng)l鏟鏟一兩下，油自然會(huì)從表面的孔流到下面的盛油盆中。
2、加鹽：加鹽是麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)程序。我廠產(chǎn)品特設(shè)有一個(gè)往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。
3、保溫：我廠的保溫柜，功率達(dá)到0.68Kw，保證弧盆表面溫度到80℃，延長薯?xiàng)l存放時(shí)間（標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間7分鐘）。
4、入袋后擱放在薯?xiàng)l擱架。薯?xiàng)l在架掉下后，會(huì)從擱架下的斜板回流到弧盆中，減低浪費(fèi)。
5、其他優(yōu)點(diǎn)：配件皆可左右移動(dòng)，包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊，配件都可調(diào)換。