多功能電炸爐特性：
1、電腦程序控制，專為高產(chǎn)量烹炸、快餐店炸薯?xiàng)l（餅、圈）、雞塊、魚柳等而設(shè)計(jì)，精確恒溫 2-3度 （普通電炸爐為15-20度），
2、精確定時(shí),抖籃提醒3.防止油品碳化（冷區(qū)設(shè)計(jì)），易于收集烹炸區(qū)掉下的碎渣與裹粉。
3、操作安全 （提起發(fā)熱管自動(dòng)防干燒），熱電阻感應(yīng)探頭，感應(yīng)區(qū)域?qū)?，快速靈敏。
4、上提式發(fā)熱管，便于清潔鍋缸。單缸炸爐、雙缸炸爐，不同款式，滿足不同需求。

多功能電炸爐技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：DF-30
規(guī)格：400*800*110mm
電壓：3n~380v
功率：18kw
容量：30L缸
凈重：40kg