電壓 |
380V |
額定功率 |
6kw |
能源 |
天燃氣 |
容油量 |
35L |
外形尺寸 |
580*640*900mm |
溫度范圍 |
80-300℃ |
炸框尺寸 |
500*440*280mm |
重量 |
1000kg |
自動化程度 |
單機 |
商用油炸機果蔬脆片油炸設備:采用燃氣做加熱能源,高效清潔,適用于天然氣煤氣價格低廉的地區(qū),加熱采用進口燃燒器控制,溫控精準
商用油炸機果蔬脆片油炸設備:
采用燃氣做加熱能源,高效清潔,適用于天然氣煤氣價格低廉的地區(qū),加熱采用進口燃燒器控制,溫控精準
1、 全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、 加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、 低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
4、 采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
5、 使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
6、 采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
商用油炸機果蔬脆片油炸設備:
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。