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產(chǎn)品型號CG-3500
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-02-01 13:53:00瀏覽次數(shù):3304次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 360L |
外形尺寸 | 3500*980*1300mm | 溫度范圍 | 80-300℃ |
炸框尺寸 | 2600*400mm | 重量 | 1000kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
豆泡連續(xù)油炸生產(chǎn)線外形尺寸:長7000mm,寬1000mm,高1900mm
網(wǎng)帶寬度:800mm
功率:電熱管180kw,輸送電機(jī)1.1kw,底部刮渣0.55kw,側(cè)刮渣0.37kw,真空濾油機(jī)4kw
功能:將面條魚進(jìn)行連續(xù)油炸
參數(shù):外墻板采用2.5mm不銹鋼焊接,內(nèi)架體采用3mm不銹鋼焊接,前進(jìn)方式為上下雙層網(wǎng)帶中間通過式,網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)螺距2mm,網(wǎng)帶涂氟。底部刮渣技術(shù)的應(yīng)用,解決了產(chǎn)品碳化黑油的缺點(diǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)過程中采用真空濾油技術(shù),讓炸出的產(chǎn)品更鮮亮,也延長了炸油的使用時(shí)間。
控制方式:電器自動(dòng)控制
豆泡連續(xù)油炸生產(chǎn)線工藝流程:
豆腐切塊機(jī)—篩選輸送機(jī)—低高溫油炸機(jī)—瀝油線—制冷冷卻生產(chǎn)線—提升機(jī)
該油炸機(jī)前段設(shè)計(jì)為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū),采用純油設(shè)計(jì),不會(huì)產(chǎn)生壞油現(xiàn)象,并且油炸槽底部設(shè)計(jì)有縱向刮渣網(wǎng)帶,可在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)刮渣網(wǎng)的情況下,隨時(shí)將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū),而且低位沉渣區(qū)為低溫,所以渣不會(huì)產(chǎn)生碳化現(xiàn)象,從而不斷輸送到油炸機(jī)外部,這樣就減少伐油。提高生產(chǎn)效率及利潤空間。油炸機(jī)采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險(xiǎn)作用,輸送網(wǎng)采用眼鏡網(wǎng),以方便清洗為準(zhǔn)則,保證食品質(zhì)量,此段油炸機(jī)設(shè)計(jì)上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機(jī)煙罩設(shè)計(jì)為半開式,方便產(chǎn)品充分接觸空氣,而且油煙不能外溢。提升機(jī)構(gòu)為鏈條提升,安全美觀并可實(shí)現(xiàn)同步。本套豆泡油炸流水線油炸機(jī)分為低高溫油炸設(shè)計(jì)。
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