油炸流水線設(shè)計成底部刮渣系統(tǒng)，上下網(wǎng)帶形式，下層物料輸送帶作用，將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過程中的上浮產(chǎn)品壓到油中，是物料充分油炸，并實現(xiàn)定時一致。設(shè)備配有油罩設(shè)計為全封閉式，設(shè)有排油煙囪出口，解決了油煙排不干凈的現(xiàn)象。油煙罩，網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升，以方便清洗。油炸流水線加熱槽設(shè)計為獨立式，這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣，就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象，過濾機是將油渣全部過濾干凈，同時可實現(xiàn)自動出渣，精細過濾。
 

　　油炸機流水線采用純油工藝，配備動態(tài)過濾系統(tǒng)，在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣，能源可采用電、燃氣、導(dǎo)熱油、煤炭直接加熱的方式。自動程度高。
 

　　連續(xù)式油炸生產(chǎn)線特點：
 

　　1.減少用油成本：采用全油工藝，自動過濾殘渣，可增加換油周期大大減少用油成本。
 

　　2.炸制均勻：采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計，以便在油炸過程中能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮產(chǎn)品油炸不均勻的現(xiàn)象。
 

　　3.自動刮渣：采用自動刮渣系統(tǒng)能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。、
 

　　4.不銹鋼原材料：主體材質(zhì)均使用SUS304不銹鋼材質(zhì)，相對于普通不銹鋼使用壽命較長，干凈衛(wèi)生，適用于食品生產(chǎn)要求。
 

　　連續(xù)式油炸生產(chǎn)線使用范圍較廣，可適用于以下產(chǎn)品：鍋巴、薯片、薯條等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、春卷等面制品；肉塊、雞排、雞米花等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆泡、魚豆腐等豆制品