導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)品、蔬菜、面食等產(chǎn)品的連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設(shè)備緊湊。上下雙層網(wǎng)帶用于傳動，產(chǎn)品夾在雙層網(wǎng)帶之間，防止產(chǎn)品飄浮。設(shè)備配有自動升降系統(tǒng)，上蓋和網(wǎng)帶可升降，便于清洗。該工藝通過限位控制、不同區(qū)域的溫度控制和科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使從油炸肉類食品中提取的動物油自然沉入植物油的下層，中上層油始終保持純凈，油炸食品不僅色、香、味俱佳，而且外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長了保質(zhì)期。
1、導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線全程油溫自動控制，溫度0-300度任意設(shè)定。適用于各種工藝要求的油炸食品。
2、加水閥位于下油層，可隨時加水，不影響油炸工作。還設(shè)有止回閥，解決了加水過程中停水時油液回流到水管中的問題。
3、下部水溫裝有測溫裝置，水溫顯示一目了然。此外，還可以設(shè)置水溫。與實測水溫相比，溫度高于設(shè)定溫度時可采取降溫措施。提前防止水沸騰。
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位可以更準確。
5、采用油水混合工藝設(shè)計，比普通油炸鍋更節(jié)省食用油。延長食用油使用壽命，避免碳化油的產(chǎn)生，節(jié)油50%，半年收回設(shè)備投資。
6、該油炸工藝生產(chǎn)的食品光滑度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，解決了油炸食品酸化超標問題。
7、使用本油炸設(shè)備，油炸過程中產(chǎn)生的食物殘渣通過水過濾沉入下漏斗，并通過排水口排出。這樣既達到了濾油的功能，又不浪費油。
8、一機多用。無需換油即可煎炸多種食物。無油煙、無味、省時環(huán)保。與普通油炸機相比，本機油炸的食品不含重金屬等對人體有害的物質(zhì)。
9、先進的機械傳動和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使設(shè)備適用于油炸各種食品（如豆腐、切肉、肉餅、肉丸、雞柳、鍋、魚等）。
10、先進高效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。油水界面采用通風(fēng)管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。上層油加熱，下層冷卻，防止水溫過高而沸騰。油水分開排放，更方便除渣換油。
11、導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品飄浮，使食物油炸更均勻。
12、網(wǎng)帶自動升降，清洗方便，大大提高工作效率，降低勞動強度，干凈衛(wèi)生。
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