av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

產(chǎn)品分類品牌分類

油炸機(jī)系列: 油炸機(jī) 全自動(dòng)休閑食品油炸全自動(dòng)魚豆腐油炸機(jī) 小酥肉油炸機(jī)生產(chǎn)線電加熱油炸生產(chǎn)線豆泡油炸機(jī)流水線全自動(dòng)雞排油炸機(jī) 全自動(dòng)雞米花油炸機(jī) 油炸生產(chǎn)線設(shè)備翻滾式油炸機(jī)

清洗機(jī)系列: 渦流清洗機(jī) 氣泡清洗機(jī) 水果清洗機(jī)設(shè)備蔬菜清洗機(jī)設(shè)備海鮮清洗機(jī)設(shè)備中草藥清洗機(jī)設(shè)備高壓噴淋清洗機(jī)設(shè)備

懸掛式油炸機(jī): 懸掛式燒雞油炸機(jī) 油水分離懸掛式油炸機(jī)

油炸單機(jī): 翻滾式油炸單機(jī)設(shè)備自動(dòng)入料油炸機(jī) 自動(dòng)出料油炸機(jī) 小型油炸單機(jī)

風(fēng)干機(jī): 強(qiáng)流蔬菜風(fēng)干機(jī) 包裝袋風(fēng)干機(jī) 食品風(fēng)干機(jī)設(shè)備網(wǎng)帶式風(fēng)干機(jī) 蔬菜常溫風(fēng)干機(jī) 真空包裝風(fēng)干機(jī)

滾揉機(jī): 真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī) 全自動(dòng)滾揉機(jī)設(shè)備

炒鍋設(shè)備: 高溫殺菌鍋攪拌炒鍋設(shè)備多爪攪拌炒鍋

濾油機(jī): 網(wǎng)帶式濾油機(jī)

油炸流水線: 油炸生產(chǎn)線

清洗機(jī): 小龍蝦清洗機(jī)

漂燙機(jī): 果蔬漂燙機(jī)

巴氏殺菌機(jī): 巴氏清洗機(jī)

斬拌機(jī): 自動(dòng)斬拌機(jī)

毛輥清洗機(jī): 毛輥清洗機(jī)

烘干機(jī): 全自動(dòng)烘干機(jī)

查看更多分類

淺析斬拌機(jī)的原理及保養(yǎng)技巧

時(shí)間：2016/2/29閱讀：3246

斬拌機(jī)被用于食品加工行業(yè)，通常用于肉質(zhì)品的斬切攪拌，令得所處理的肉質(zhì)品細(xì)膩呈泥狀，增加肉質(zhì)品的彈性，而便于后續(xù)加工。

斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)或者是變頻電機(jī)經(jīng)過(guò)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬拌機(jī)的斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，釋出更多的鹽溶性蛋白，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。還可減少產(chǎn)品中的細(xì)菌數(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏期，穩(wěn)定肌紅蛋白顏色，保護(hù)產(chǎn)品的*色澤。

斬拌機(jī)的保養(yǎng)九大技巧：

1、本機(jī)應(yīng)由專業(yè)人員操作，并能熟練掌握該機(jī)的基本技能。

2、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無(wú)異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

3、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

4、工作時(shí)，首先啟動(dòng)攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過(guò)程也該在慢速過(guò)程中。

5、正常加工時(shí)應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。

6、斬拌機(jī)使用檢查時(shí)將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級(jí)停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。

7、每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗，防止時(shí)間久后，原料進(jìn)去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時(shí)注意不要用水直接沖洗操作臺(tái)，可用濕抹布擦拭。

8、斬拌刀定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時(shí)打磨，可以用油石，打磨時(shí)每把刀的重量應(yīng)該一樣，保持各個(gè)刀片與斬鍋間隙一致，如此可延長(zhǎng)刀具使用壽命。

9、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查。



立即詢價(jià) 您留言后，廠商將第一時(shí)間為您服務(wù)！

*留言

標(biāo)題：: 請(qǐng)輸入你感興趣的產(chǎn)品

需求：: 請(qǐng)簡(jiǎn)單描述您的需求

請(qǐng)簡(jiǎn)單描述您的需求

限200字

上傳附件

*聯(lián)系人

*電話

單位

微信

同手機(jī)號(hào)

郵箱

省份

請(qǐng)選擇省份

請(qǐng)選擇省份
安徽
北京
福建
甘肅
廣東
廣西
貴州
海南
河北
河南
黑龍江
湖北
湖南
吉林
江蘇
江西
遼寧
內(nèi)蒙古
寧夏
青海
山東
山西
陜西
上海
四川
天津
新疆
西藏
云南
浙江
重慶
香港
澳門
臺(tái)灣
國(guó)外

*驗(yàn)證碼

請(qǐng)輸入計(jì)算結(jié)果（填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

提交后，默認(rèn)您同意《服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

淺析斬拌機(jī)的原理及保養(yǎng)技巧

會(huì)員登錄

收藏該商鋪

提示