中央廚房設(shè)備介紹

     適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、*、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修一站式服務(wù)。

中央廚房設(shè)備特點(diǎn)

      毛輥全部采用進(jìn)口樹(shù)脂、韌性高、耐磨性好，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水。適用于胡蘿卜、芋頭、生姜、馬鈴薯、土豆、紅薯、花生、藥材等根莖、塊莖類(lèi)物料的清洗、去皮。具有清洗有效面積大、效率高、節(jié)水，可連續(xù)清洗，操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。整機(jī)采用不銹鋼制作(傳動(dòng)系統(tǒng)除外)，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，經(jīng)久耐用，耐磨性能好。

參數(shù)

鍋體容積/L鍋體直徑/kw公轉(zhuǎn)速度/min自轉(zhuǎn)速度/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式200LΦ9006.7-3314-69.3行星/刮底自動(dòng)/液壓蒸汽、電磁、燃?xì)?、?dǎo)熱油300LΦ10006.7-3314-69.3行星/刮底自動(dòng)/液壓蒸汽、電磁、燃?xì)狻?dǎo)熱油400LΦ11006.7-3314-69.3行星/刮底自動(dòng)/液壓蒸汽、電磁、燃?xì)?、?dǎo)熱油500LΦ12006.7-3314-69.3行星/刮底自動(dòng)/液壓蒸汽、電磁、燃?xì)?、?dǎo)熱油