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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
變頻千葉豆腐斬拌機
該機為諸城市金博威食品機械有限公司，根據(jù)肉類斬拌機的基礎上更新?lián)Q代而成，斬拌刀的材質(zhì)，中間六面，刀的弧度，出料盤的角度，外置變頻器等都作了相應改變。
市面上的斬拌機無論是做工，材質(zhì)，還是價格都相差很大，但大多數(shù)還是原來的肉類斬拌機。做高品質(zhì)的千頁豆腐，斬拌機是zui關鍵zui重要的一臺設備。因為千頁豆腐的特性決定，在制做過程中容易產(chǎn)生氣孔。斬拌機的刀轉速越高越不容易產(chǎn)生氣孔，刀轉速越低越容易產(chǎn)生氣孔。所以用戶在采購斬拌機的時候，要選擇刀轉速高，變頻型使用。高低速斬拌機無法生產(chǎn)出高品質(zhì)的千葉豆腐
變頻千葉豆腐斬拌機
千頁豆腐屬于特殊的豆制品，并不是通常人們認為的由大事制成的。而是從大豆中提取的分離蛋白，和幾種簡單的輔料，經(jīng)過嚴格的配方和工藝流程加工而成。千頁豆腐的制作多種多樣，所以成套設備的價格也不是一成不變。主要是根據(jù)用戶的產(chǎn)量和所做產(chǎn)品來報價。
我公司生產(chǎn)的千頁豆腐成套設備有：變頻型千頁豆腐斬拌機，成型盤，蒸箱，車子，切塊切片一體機，切絲機，真空拌料機，真空包裝機，去氣泡機。
我公司生產(chǎn)的變頻型斬拌機，細節(jié)完善，配置高價位適中，以下是80型斬拌機的具體配置及細節(jié)：
1、型號：80型變頻4500轉；
2、斬拌刀：天津開模定制；
3、軸承：瑞典SKF軸承：
4、電器：法國施耐德電器；
5、底腳：定制開模尼龍防滑底腳，增加設備高速運轉時的平穩(wěn)性；
6、變頻器：定制易驅(qū)牌；
7、外置變頻器與電器元件，降低設備的故障發(fā)生率；
8、一次裝料：60公斤；
9、加裝擋料系統(tǒng)，在設備zui大裝料時，保證設備的側面與后面不漏料；
10、功率：14KW；
11、主機外形尺寸：1800*1300*1400mm
12、安裝尺寸：2500*2000*1800mm
工藝方面：我公司聘請專業(yè)的工藝師，常年為用戶上門制作產(chǎn)品，包教包會。
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