手拉式魚豆腐切塊機切割均勻

     魚豆腐屬于火鍋料系列，它的制作是分地區(qū)的。南方主要用鮮魚來做，味道好但成本略高。北方地區(qū)主要是用魚糜來做，口感略差。魚豆腐的制作主要也看具體哪個市場，產品制作方面，我公司有專業(yè)的工藝師會根據用戶的要求和具體市場來指導產品制作。

      魚豆腐的制作分為兩種：速凍型和休閑型。速凍型產品制作比較簡單，使用設備和人工較少。休閑型產品主要是后期添加拌料，包裝，高溫滅菌等環(huán)節(jié)。這種產品做成休閑小包裝，開袋即食，食用方便，利潤空間高。

手拉式魚豆腐切塊機切割均勻     

      切割設備是魚豆腐的其中一個工序，在蒸煮工序之后。切割設備我公司為用戶專業(yè)定制多種型號：單機型，傳送帶型，推拉式，全自動型，切割+清洗型。前三種型號可單獨工序操作，后面兩種型號可以與后期的油炸工序連接起來使用，形成半自動生產線。

      切割設備采購要點為：切割有無毛刺；是否有下腳料；切割是否均勻；如果切割密度大，是否能夠順利的切割下來；

      毛刺方面：我公司定制的切割設備所有的型號刀片均來自天津定制，雙面開刃，保證切割后光滑平整無毛刺；

      下腳料方面：切割模具必須與用戶成型盤內徑相吻合，保證切割無廢料，具體切割尺寸根據用戶要求定制；

      順利切割方面：我公司所有的切割設備氣缸均加大，且雙缸設計，保證切割的很密也能夠順利的切割下來。

        手拉式切塊機單機操作優(yōu)勢：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設計，切割阻力小，切割順暢；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，QQ豆干，豆泡，千張，培根等物料；
4、切割模具可手拉出來，放料方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；
7、可斜坡進行接料，也可以底部進行接料；
8、用手轉閥門控制切割，性能穩(wěn)定；
9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
10、本機需配0.36立方的空壓機使用；

  手拉式切塊機整機圖片如下：