產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
博威125型香腸斬拌機(jī)與千頁豆腐斬拌機(jī)不同,所斬拌的物料不同。125型產(chǎn)量較高,一次裝料90公斤,每天產(chǎn)量為5噸左右,適應(yīng)于中型烤腸,肉丸,火鍋料等用戶使用,操作方便,一般125型變頻肉類斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐,如果加工肉丸,烤腸及魚豆腐也可使用高速斬拌機(jī),以下是斬拌機(jī)的具體優(yōu)勢(shì):
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
125型香腸斬拌機(jī),一次裝料也是70%,即90公斤左右,不要裝太滿以免影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)與使用。功率為22.05KW,產(chǎn)量較高。采用國(guó)標(biāo)開元電機(jī),施耐德電器,整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,符合食品衛(wèi)生要求,用戶可以放心的使用。香腸斬拌機(jī)的用途也很廣泛,主要用于制做中國(guó)臺(tái)灣烤腸,紅腸,臘腸,香腸,親親腸等腸類制作,是前期加工設(shè)備之一。