諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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更新時間:2022-11-02 14:47:24瀏覽次數(shù):483
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真空低溫油炸機(jī)設(shè)備基本介紹:
*的真空低溫油炸設(shè)備油炸溫度應(yīng)于80~120℃之間(常用溫度一般低于95℃),避免了高溫(150℃以上)油溫過高產(chǎn)生致癌物、廢油多、油循環(huán)利用率低、過氧化值和酸價超標(biāo)等問題。真空低溫油炸溫度較低,沒有廢油、致癌物的產(chǎn)生,且油循環(huán)利用周期長,因此真空低溫油炸機(jī)設(shè)備用電或?qū)嵊妥鳛榧訜崾侄问遣豢扇〉?,因?yàn)殡娂訜嵴ㄓ脱h(huán)利用的周期非常短,通常一個星期酸價就嚴(yán)重超出國家標(biāo)準(zhǔn),不能再進(jìn)行食品油炸安全生產(chǎn),這與真空低溫油炸機(jī)設(shè)備省油、油循環(huán)利用周期長理念想違背。而導(dǎo)熱油加熱難控制加熱溫度,停止加熱后還是會吸取大量余熱升高油溫,致使油炸產(chǎn)品的膨化效果不好,口感、色澤、香味也不理想。
真空低溫油炸機(jī)設(shè)備是利用蒸汽加熱的方式升高油溫的,溫度控制非常準(zhǔn)確,油溫恒定在設(shè)定溫度的±1℃,不會吸余熱與設(shè)定溫度相差很大,且炸油可循環(huán)利用3個月左右過氧化值、酸價不超標(biāo),廢油率非常低,比普通油炸機(jī)省油50%以上,大大降低了油炸成本。
諸城聯(lián)興真空低溫油炸設(shè)備技術(shù)參數(shù)、設(shè)備優(yōu)勢:
諸城聯(lián)興從事真空低溫油炸技術(shù)研究開發(fā)近二十年,先后獲得國家十項(xiàng)技術(shù),與山東齊魯工業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交大、廣西省北海市蔬菜研究所等學(xué)院相互交流并學(xué)習(xí),生產(chǎn)的設(shè)備油炸工藝*,設(shè)備制造做工精細(xì),具有強(qiáng)勁、高效、節(jié)能及操作簡便等突出特點(diǎn)。我公司真空低溫油炸設(shè)備油炸范圍非常廣泛,果蔬脆片、禽肉類、水產(chǎn)品、干果類、菌類等食品無論含油量高還是低均可油炸,油炸出的食品外形好,色澤鮮亮,含油率低,含水率低,膨化效果好,口感酥脆,老少皆宜,深受人們喜愛。
【服務(wù)熱線:】諸城聯(lián)興是國內(nèi)度較高的大型真空低溫油炸機(jī)設(shè)備制造生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)的設(shè)備性能穩(wěn)定,一次性油炸量大,適合我們中國大部分大中小型企業(yè),我公司真空低溫油炸機(jī)設(shè)備自動化程度非常高,操作簡單,只需一人即可輕松完成作業(yè),可一人同時管理多臺設(shè)備,大大減少了人工成本。如果貴公司最近有購買真空低溫油炸機(jī)設(shè)備的意向,不妨致電我們或者留下您的,我們免費(fèi)為您提供技術(shù)指導(dǎo),廠房使用規(guī)劃,流水線設(shè)計(jì),技術(shù)方案等,保證您能正常使用設(shè)備油炸食品。我公司真空低溫油炸機(jī)設(shè)備型號規(guī)格齊全,適合不同領(lǐng)域不同行業(yè),歡迎我們的服務(wù)熱線,期待您的來電!
真空低溫油炸設(shè)備