諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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更新時(shí)間:2022-11-02 14:29:12瀏覽次數(shù):376
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獼猴桃真空油炸機(jī)是利用真空油炸技術(shù)和VF低溫脫水脫油技術(shù),將新鮮的獼猴桃原材料進(jìn)行脫水干燥得到含水率4%的獼猴桃片干品的設(shè)備。采用真空油炸技術(shù),加工獼猴桃的工作溫度就可以設(shè)定的很低,低油溫80~95℃就可以了,獼猴桃真空油炸機(jī)內(nèi)的氧氣濃度也大大降低。因?yàn)楂J猴桃極易受熱褐變,真空低溫環(huán)境下使油炸的獼猴桃不易褪色、變色、褐變,可以保留它原本的顏色,保持其綠色;獼猴桃的呈味部分也隨著獼猴桃真空脫水進(jìn)一步得到濃縮,很好的保留了原香。
獼猴桃真空油炸機(jī)設(shè)備的真空度很高,可達(dá)負(fù)壓0.098Mpa,在負(fù)壓高真空狀態(tài)下,獼猴桃內(nèi)的水分沸點(diǎn)降低,38℃就可以沸騰蒸發(fā),而低熱的油溫(80~95℃)足夠使其內(nèi)部水分急劇蒸發(fā),從而得到含水量很低的獼猴桃片干品;真空低溫還可以防止炸油與水或水蒸氣接觸水解,降低油脂的劣化程度,提高炸油的循環(huán)使用周期,降低生產(chǎn)成本;且低油溫油炸加工獼猴桃不會(huì)產(chǎn)生像丙烯酰胺這種對(duì)人體健康有害的致癌物,老人小孩皆可以放心食用。放心購獼猴桃片真空油炸機(jī)!
我公司的獼猴桃真空油炸機(jī)油炸加工出的獼猴桃片酥脆可口,風(fēng)味十足,色澤鮮亮,外形美觀,表面疏松多孔,無脆片收縮、表面起泡現(xiàn)象,具有很好的膨化效果;復(fù)水性好,可以選擇泡在水里喝或者含在嘴里化開,原本濃縮的呈味部分流出,風(fēng)味濃郁,滿口香;含油量低,僅在表面覆蓋少量的炸油,并未進(jìn)入到獼猴桃內(nèi)部,不油膩;不易破碎,完整性好,出品品質(zhì)高,可與其他果蔬脆片組合混合包裝,不串味;貯存時(shí)間長,保質(zhì)期一般為12個(gè)月,延長了獼猴桃片的貨架期。
諸城聯(lián)興的獼猴桃真空油炸機(jī)設(shè)備采用雙密封技術(shù),即用動(dòng)密封與靜密封相結(jié)合的方法對(duì)傳動(dòng)軸及釜體底部進(jìn)行密封處理。傳統(tǒng)密封基本采用單一的填料密封,這樣密封效果不理想,而且填料介質(zhì)使用一段時(shí)間后磨損較快,更換麻煩。我公司獼猴桃真空油炸機(jī)設(shè)備克服了以上缺點(diǎn),采用機(jī)械密封與進(jìn)口密封圈相結(jié)合的方法,有效地解決了傳統(tǒng)填料密封的弊端,使用壽命長而且更換容易,密封效果好。獼猴桃片真空油炸機(jī)選聯(lián)興!
【廠家熱線:】聯(lián)興牌獼猴桃真空油炸機(jī)采用雙真空泵,動(dòng)力足,抽真空5年以上不降真空度,整機(jī)均由食品級(jí)304不銹鋼制造,配有PLC智能控制面板,設(shè)備配置均采用高品質(zhì)元件制造,性能穩(wěn)定,工藝*,操作簡單,溫度控制精準(zhǔn),同等設(shè)備型號(hào)加工量大,使用壽命絕不低于其他同類設(shè)備。如果您對(duì)我公司設(shè)備感興趣,或想詳細(xì)了解設(shè)備的配置、工藝技術(shù)及價(jià)格,歡迎聯(lián)系我們!